减肥晚上是可以吃蒸蛋的，但是饭后注意适当的走动，不要躺在床上。
蒸蛋不属于高热量的食物，食用后不会表现出体重增加的情况。相反，蒸蛋营养丰富，可以补充人体所需的蛋白质、卵磷脂、氨基酸等元素，对健康很有好处。一般情况下，减肥晚上可以吃蒸蛋，对减肥效果不会产生太大的影响。不过也需要注意，晚上不可暴饮暴食，如果蒸蛋吃得有些多，饭后不能立马躺床上不动，需要走动大概半个小时，以免蒸蛋堆积在胃里导致消化不良。
减肥需要饮食和运动相结合，不吃辛辣刺激性食物，不吃高热量、高油脂的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，多进行户外运动。
如果减肥期间偶尔的吃了一顿烧烤，也是没有什么太大的问题的，不要太担心，可以在吃烧烤以后喝一些蔬菜汁，比如芹菜汁，还可以适当的喝一些酸奶，大麦茶也是不错的，都可以作为减肥期间吃油腻食物之后的补救措施。
减肥期间晚上吃葡萄一般不会变胖。
葡萄含有水分较多，虽然含有糖分，但是食用后一般不会使体内热量上升，出现体重上涨的情况，所以减肥期间可以适量吃一些葡萄。但不建议多吃，摄入过多葡萄可能使血糖升高，不利于身体健康。
减肥时晚上除了可以适量吃葡萄，还可以吃苹果、火龙果、山楂、柚子等，一般不会使体重上涨，还对减肥有一定帮助，适合减肥人群食用。还可以遵医嘱服用健脾祛湿的中药，如山药、茯苓，帮助减肥。
通常情况下，减肥期间能吃土豆，建议适量吃。具体分析如下：
土豆中含有丰富的淀粉、维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质，一般减肥期间是能吃土豆的，不会影响减肥的效果。但是一般建议适量吃，因为摄入过多的淀粉就可能会导致堆积在体内，无法消化，进而转化为脂肪，影响减肥的效果。在减肥期间，建议减少高热量、高脂肪食物的摄入，多吃蔬菜、水果，再配合合理的运动，通常可以促进健康减肥。
减肥应少吃板栗。板栗含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维，还含有丰富的脂肪、B族维生素等多种营养成分。板栗的热量较高，如果在饭后配合食用，容易摄入过多的能量，不利于控制体重。因此，减肥应少吃板栗。
晚上减肥多吃一些绿叶蔬菜，能够起到润肠通便，减少脂肪的摄入量，达到减肥的目的，平时可以多吃一些生菜，小白菜，西兰花，韭菜，菠菜等都是比较不错的减肥食品，而且营养也比较丰富。
