干橄榄，性温，味甘酸，归心经，脾经和肝经，具有理气补血，温中止痛，补脾益肝，补心安神的功效。干橄榄泡水，具有清肺利咽，生津解毒的功效，对慢性咽喉炎有治疗的作用。而且，还有醒酒去腻，养脾胃，增食欲，消积解胀的功效。经常饮用还可以促进血液循环，加速新陈代谢的作用。另外，干橄榄泡水，还有预防体重过重和增强对电辐射的防护能力。
橄榄果是一种食材，也是有药用作用，降脂的作用，对于抗菌有好处，同时也可以有清热解毒去火的作用，对于出现的咳嗽或者是咳痰的情况有抑制的作用。对于女性朋友来说，橄榄具有美容养颜，减肥的功效。
可以治疗皮肤病，具有消炎、收敛的作用。改善皮肤出现的渗出性红斑，促进伤口的愈合。2.含有丰富的维生素，胡萝卜素等。有效的改善便秘的症状，具有促进排便的功效。3.有效的防治流感，有助于缓解上呼吸道感染，对于咽喉炎，扁桃体炎的患者具有很好的治疗作用。
橄榄油营养成分丰富，既可以食用，也可以外用。孕妇也是可以用橄榄油的，女性在怀孕后随着妊娠月份的增加，子宫不断增大，腹部逐渐隆起，腹部皮肤弹性纤维断裂，容易出现妊娠纹，可以采用纯天然的橄榄油进行涂抹。可以选择正规纯天然橄榄油适当按摩腹部，大腿内侧等容易产生妊娠纹的部位。
没有副作用。枣泡水喝有补中，补益气血作用，有健脾益胃作用，红枣是一味重要的辅助药物，有调和诸药作用。吃红枣要考虑量的问题，坚持每天吃少许，有好处的。桂枝汤，小柴胡汤，很多中药方剂都有红枣，作为辅助用药。
