吃柚子不会上火，反而可以去火，但是吃太多不好。柚子本质上很冷，吃柚子有一定的灭火效果。柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症。
晚上如果吃柚子，有可能会导致失眠，并不是柚子当中的成分会导致中枢神经兴奋，而是由于柚子可以引起腹胀，从而间接的影响睡眠。所以在临睡觉之前，最好还是不要吃柚子，尤其是在睡觉前两个小时内不要吃。平时吃柚子不会对睡眠质量有什么影响。其他的水果，比如柑橘，香蕉睡觉之前也尽量不要吃，同时不要吃过于油腻，过于辛辣的食物，不要喝酒。
睾丸炎病人可以吃柚子，而且还应该多吃新鲜蔬菜与瓜果，很多水果都含有丰富的维生素C，例如猕猴桃、橙子、柠檬、柚子等；而含维生素C的蔬菜有苦瓜、西红柿、荠菜等。这些食物都是适合睾丸炎病人食用的。
适当的食用一些柚子是比较好的，只要不食用的过多，没有什么坏处，柚子所含的天然叶酸，有预防贫血症状发生，但是柚子如果食用的过多，可能会导致腹泻以及胃寒，所以适量的食用一些就好。
糖尿病患者可以适量吃柚子。
柚子是含糖量和升糖指数适当的新鲜水果。糖尿病患者每天可以适量吃柚子，但要注意空腹血糖稳定在7-8mmol/L，饭后2小时血糖控制在10mmol/L，血糖相对稳定。这时适量吃柚子，对血糖的影响相对较小。每次注意柚子的量。不要超过拳头大小。400克左右。请注意饭前或饭后不要马上吃柚子。要放在两顿饭之间，相当于饭后2小时吃柚子。柚子富含膳食纤维、矿物质和维生素。糖尿病患者适量摄入柚子不仅有助于营养，膳食纤维也能改善血糖波动。
