吃咸鸡蛋和鸡蛋哪个营养高?

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彭晶 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:青少年营养保健,肥胖人群营养调理,婴幼儿营养保健
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健康指导:咸鸡蛋是通过腌制而成的,里面的盐分比较多,经常的食用对于人体的健康比较不利,而经过腌制的鸡蛋的蛋黄的胆固醇的含量相对有所减少,总体来看还是没有经过腌制的鸡蛋的营养价值会高一些
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汤大伟 主治医师 瑶海区铜陵路街道社区卫生服务中心内科 一级甲等
擅长:高血压,原发性高血压,老年人高血压
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问题分析:鸡蛋中含有丰富的优质蛋白,维生素及钙等矿物质,但咸鸡蛋中的盐及亚硝酸盐含量高,多吃对健康有害。
意见建议:鸡蛋最好的吃法是白水煮,蒸鸡蛋,炒鸡蛋,打鸡蛋汤都是很好的。茶叶蛋,煎鸡蛋,咸鸡蛋要少吃。
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刘士枝 护师 明集乡南一社区卫生服务站内科 一级甲等
擅长:感冒,肺炎,气管炎,支气管肺炎
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问题分析:您好,是鲜鸡蛋更有营养,它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质。能健脑益智,改善记忆力,促进肝细胞再生,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
意见建议:咸鸡蛋经过一段时间的腌制,其营养素便有显著的变化,蛋白质明显减少,脂肪明显增加,矿物质保存较好,钙明显增加,适宜骨质疏松的中老年食用。建议根据自己的情况来定。
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陈闯 医师 驻马店市中心医院内科 三级
擅长:冠心病,高血压,心力衰竭
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问题分析:你好,咸鸡蛋肯定是没有鲜鸡蛋的营养价值高的,咸鸡蛋里面的蛋白质已经变性,只能当个小菜对待了!
意见建议:鸡蛋属于高蛋白的食物,性甘平,不过对于成年人来说最好不要吃蛋黄,含有过多的胆固醇,不利于健康,光吃蛋白就可以了!
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顾爱儒 医师 苏州市吴中区甪直友谊诊所内科
擅长:感冒,急性上呼道感染,急性严重呼吸道综合征,急性气...
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问题分析:你好,咸鸡蛋由于经过腌制,其营养素便有显著的变化,蛋白质含量明显减少,脂肪含量明显增多,钙的含量还很高。
意见建议:你好,综合营养价值还是鲜鸡蛋高,每天可以吃一个,咸鸡蛋口味好,但由于是腌制品,尽量少吃是可以的。
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牛奶和奶粉的营养成分大体一致。里面都含有一些蛋白质、无机盐、矿物质、脂肪,非常有利于人体所吸收。但是奶粉在制作过程中,里面原有的维生素c、维生素b和尼克酸有可能会遭到破坏。所以相对来说牛奶中的营养成分更好一点。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

将蛋黄与蛋清分离,在蛋黄当中加少量的香油,搅拌均匀以后加50毫升水,将蛋黄打散。在蒸蛋器的完毕涂抹一层薄薄的香油,用滤网将打散的蛋黄过滤到蒸蛋器当中,清除少量的泡沫,将蛋液当中的泡沫用勺子挖出来,放在器皿当中加热就可以了。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

鸡蛋果中含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体有益的元素,可以进入肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒。另外里面含有的Vc等都有美容养颜,抗衰老的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

痛风病人能吃咸鸡蛋韭菜盒子,韭菜盒子是可以吃的,没有问题,韭菜对痛风没有影响,应该注意饮食的调理,不吃辛辣刺激的食物,不吃海鲜产品,不喝啤酒,这样,痛风就不容易复发。

刘爱华副主任医师内科北京医院已帮助用户:0
擅长:擅长于对各种关节炎、红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病的诊治, 经验丰富。

鸽子蛋和鸡蛋都是两种营养价值非常高的蛋类食物,可以适当的吃一些鸡蛋。鸡蛋中富含的维生素和矿物质以及蛋白质对于人体更有帮助。其中也富含有非常丰富的维生素d和维生素e元素,所以在日常吃鸡蛋可以更有效,更全面地补充体内所需要的多种营养物质。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

剖宫产以后,胃肠功能只要恢复正常,就可以吃鸡蛋。剖宫产后的第2天和到第3天这一段时间就可以有正常的肛门排气,只要有肛门排气,就说明胃肠功能恢复正常,可以正常的饮食。但是第一次吃鸡蛋的时候不要煮着吃,因为煮的鸡蛋会出现消化不良,可以把鸡蛋做成汤喝或者调成鸡蛋羹都是可以吃的。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮