头疼难受喝酒脸红可能与肝脏内缺乏乙醛脱氢酶有关系，在饮酒后，酒类里含有的乙醇成分，由肝脏内的乙醇脱氢酶分解为乙醛，而乙醛脱氢酶则是将乙醛再分解为二氧化碳和水。
喝酒脸红的人能喝酒，但由于体内缺少乙醛脱氢酶得慎喝，能不喝就别喝。人喝酒后，有的人一喝酒就上脸，是因为酒精代谢为乙醛后，其体内因缺少乙醛脱氢酶致使乙醛很难被分解为乙酸，从而乙醛大量堆积，导致脸红。喝酒脸红的人易患癌是因为这类人滞留在体内的乙醛多，所以患癌的几率更大。
通常来说，喝酒心跳加快脑子也跳的快可能是酒精过敏、醉酒等原因导致的。
1.酒精过敏：酒精过敏其实是体内缺少乙醛转化酶导致的一种外在皮肤过敏症状反应，可能会导致患者出现起疹子、腹泻、腹痛等过敏反应，所以可能会导致喝酒心跳加快脑子也跳的快。
2.醉酒：如果过量饮酒，可能会导致酒精刺激脑神经、心脏，从而导致喝酒心跳加快脑子也跳的快。
喝酒心跳加快是因为酒精刺激到心脏。
正常心跳每分钟在60-100下，正常心跳会受到外界多种因素干扰，比如剧烈运动、情绪高涨等均可使心率增快，喝酒固然是刺激因素之一。喝酒后心跳通常仅有轻微过速，如果低于每分钟120次时，休息后，常可自然减轻。但若饮酒后心动过速较重，达每分钟140次及以上者，则可对之心肌造成伤害，应及时去医院检查，以确定是否合并其他心脏病而引起心跳过快过度。
喝酒脸红主要是体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量不足，导致体内乙醇不能充分分解导致的，喝酒容易引起血管的扩张，也会出现脸红的表现。可以在饮酒后多吃一些水果来进行改善，如将梨切成片放在冷水中浸泡后食用，可以起到很好的效果。脸红加醉酒的，可以将皮蛋蘸取一些食醋来吃，既可以解酒治疗脸红，对过敏也有一定的好处。还可以在酒后喝一点牛奶，可以保护胃粘膜，减少对酒精的吸收，从而减轻脸红。
饮酒后出现心跳加快，只要休息下来酒精逐渐代谢从体内排出，心率也会恢复正常，喝酒以后人体处于兴奋状态，会出现心跳加快，心肌收缩力增加、周围血管收缩、血压上升，特别是在饮酒的初期阶段，这些症状比较明显。
