通常来说，喝酒心跳加快脑子也跳的快可能是酒精过敏、醉酒等原因导致的。
1.酒精过敏：酒精过敏其实是体内缺少乙醛转化酶导致的一种外在皮肤过敏症状反应，可能会导致患者出现起疹子、腹泻、腹痛等过敏反应，所以可能会导致喝酒心跳加快脑子也跳的快。
2.醉酒：如果过量饮酒，可能会导致酒精刺激脑神经、心脏，从而导致喝酒心跳加快脑子也跳的快。
饭后心跳加快可能是进食比较快引起的，出现消化不良的症状，因为消化系统需要大量血液帮助人体消化，加重了心脏负担，注意进食不要太快，多吃容易消化的食物。也可能是严重贫血引起的，会出现心律失常、心跳加快、缺氧等症状，平时多吃红肉、血肠、肝脏等富含铁的食物，可以服用健脾类药物治疗。
一般在喝酒后心跳加速，这也是喝酒后的一种正常反应。因为在喝酒的时候，酒精就会引起身体的神经兴奋，所以就会导致心率加快。建议如果是喝酒后心跳加速的情况特别严重，在平时也要减少喝太多的酒。避免对人体的心脏造成负担。
饮酒后出现心跳加快，只要休息下来酒精逐渐代谢从体内排出，心率也会恢复正常，喝酒以后人体处于兴奋状态，会出现心跳加快，心肌收缩力增加、周围血管收缩、血压上升，特别是在饮酒的初期阶段，这些症状比较明显。
喝酒心跳加快是因为酒精刺激到心脏。
正常心跳每分钟在60-100下，正常心跳会受到外界多种因素干扰，比如剧烈运动、情绪高涨等均可使心率增快，喝酒固然是刺激因素之一。喝酒后心跳通常仅有轻微过速，如果低于每分钟120次时，休息后，常可自然减轻。但若饮酒后心动过速较重，达每分钟140次及以上者，则可对之心肌造成伤害，应及时去医院检查，以确定是否合并其他心脏病而引起心跳过快过度。
吃完饭以后心跳加快是不正常的，先去医院做一下检查，看检查结果出来以后来进行治疗，在吃饭的时候，尽量不要吃刺激性的食物，含油量比较高的食物也尽量不要吃，这样对身体是没有任何的好处的，平常时要注意要多喝点水。