..如何除掉水果蔬菜上面残留的农药?

匿名 38岁 已回复
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..如何除掉水果蔬菜上面残留的农药?

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赛彦丽 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:叶酸片,维生素B6,红花油,双氧水,泡酒,生理盐水...
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健康指导:现在蔬菜大多含有农药,而且现在随着科技的发展,农药残留时间越来越长,所以我们吃蔬菜的时候一定要除去农药,有三种方法,第一个就是用碱面谁进行泡洗,大概时间为5-15分种,第二个就是如西红柿,茄子等带皮的我们可以小区他们的外皮,第三种就是在热水中煮个3-5分钟,入芹菜,豆角,然后再用清水洗一下。
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王学礼 主治医师 祁门县人民医院其他 二级甲等
擅长:内科,尤其擅长上呼吸道感染
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问题分析:你好,目前的农药都是低毒的,不会对人体造成严重的危害,
意见建议:如果蔬菜买回来以后,都在水里面泡一泡,基本上就可以把农药给去除了,不用太担心,
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徐嘉明 增城中大口腔医院其他 二级甲等
擅长:小儿维生素B6缺乏病,肾小球肾炎,其他类精神活性物...
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健康指导:一般情况下,如果是想去除蔬菜上残留的农药的话可以建议先用清水浸泡一段时间,会比较有利于去除一部分的,另外经过高温的彻底煮熟也是可以帮助去除残留农药的,所以按照正常食用方法一般问题是不大的。
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张薇 长春市人民医院其他 二级甲等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:水果和蔬菜上的农药绝大多数是属于脂溶性的,这种通过水的浸泡是很难去除的,如果是水溶性的,浸泡约20分钟就可以了,如果可以的话你可以选择放一些面在里面,清洗起来会更好更干净一些,
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牛志妍 航空工业中心第二门诊部其他
擅长:维生素A过多病,围绝经期功能失调性子宫出血,更年期...
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健康指导:去除蔬菜上面的残留农药的方法很多,例如去皮法,将能去皮的蔬菜水果去皮,如瓜类蔬菜一般都能去皮,但是会丢失表皮里的营养成分。淡盐水浸泡法,一般蔬菜水果先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中,再用清水冲洗一遍。包心类蔬菜可先切开,放入清水中浸泡1至2小时,再用清水冲洗,以清除残留的农药。碱水浸泡法,先在水中放上一小撮碱粉,无水碳酸钙、冰碱或结晶碳酸钠均可,搅匀后再放入蔬菜。浸泡5至6分钟后,把碱水倒出来,接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但需适当延长浸泡时间,一般需15分钟左右。 开水烫法,对残留农药最好的清除方法是烫,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅前最好先用开水烫一下。据试验,此法可清除90%的残留农药。日光照法,蔬菜经阳光照射后会发生多光谱效应,蔬菜中部分残留农药会被分解、破坏。据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量可减少60%。由于空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用,所以购买蔬菜后,应在室温下放24小时左右,这样残留农药平均消失率为5%。可以选择以上任意一种方法进行去除农药。
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相关问答

一般没有骨折吃什么水果蔬菜比较好的说法,该病患者适当地吃蔬菜即可。
骨折后的患者活动比较少,卧床的时间比较长,平时要多吃一些易消化的食物,多吃一些蔬菜水果,比如菠菜、油菜、生菜、白菜等,有利于大便的排出,还可以多吃一些富含维生素的水果,比如猕猴桃、苹果、西瓜等。避免刀口和创面感染,避免吃辛辣刺激性的食物,不要吃太油、太甜的食物,以免加重胃肠道的负担,导致腹胀、腹痛、排便困难。

刘凤岐主任医师外科北京友谊医院已帮助用户:0
擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。

通便的水果蔬菜较多,具体如下:
大部分的蔬菜都能够起到通便的作用。因为蔬菜中含有大量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化,进而达到通便的效果。而水果中香蕉、甘蔗、木瓜、火龙果等,能够起到较好的通便效果。
在日常生活中,患者应加强体育锻炼,增强体质,注意饮食清淡,营养均衡,如果长期便秘,应及时就医,以免耽误治疗。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院已帮助用户:0
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

一般情况下,宝宝不吃水果蔬菜可能是不喜欢个别水果蔬菜的味道或者嫌咀嚼起来麻烦,因此家长可以通过多观察、尝试来找到宝宝喜欢吃的水果蔬菜,家长可以将各种各样的水果蔬菜提供给宝宝吃,并记录宝宝的反应,从而找到宝宝喜欢的类型;也可以将蔬菜和水果榨成汁或者打碎成泥状,这样可以减少咀嚼的麻烦,并且有利于宝宝的消化吸收。另外,家长也可以在其中加入适量的冰糖,以提高宝宝的食欲。
水果蔬菜对宝宝的身体健康有重要意义,因此家长要想办法让宝宝每天吃到适量的水果蔬菜。

卢成瑜主任医师儿科广州医科大学附属第一医院已帮助用户:0
擅长:儿童呼吸系统疾病,如哮喘、急慢性咳嗽、喘息性疾病、反复呼吸道感染的诊治以及儿童营养、内分泌系统疾病的诊治

吃苦瓜和西瓜降火较快。降火食物还有菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,有宁神、降火和降血压的神奇功效。还可以多吃苹果、梨、橙子,杨桃等水果。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病患者可以吃很多水果蔬菜,主要看糖尿病的控制情况。具体如下:
1、如果血糖没有控制好,不建议糖尿病人吃水果,而是吃一些不升血糖的食物,比如黄瓜、西红柿。
2、如果血糖控制在正常范围内,可以吃苹果、梨、草莓、杨梅、百香果、猕猴桃、火龙果、杏、桃、西瓜等。大部分叶菜、萝卜、冬瓜都可以食用,主要是水果有一些限制,蔬菜基本没有限制。
另外,糖尿病患者在两餐之间吃水果,而不是随餐吃。小苹果、梨、橘子的量是一个,大的是一半。这是糖尿病患者吃水果的原则,对蔬菜基本没有太多控制。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病和高血压患者通常可以吃一些清淡的水果蔬菜。
糖尿病患者可以吃一些新鲜的蔬菜,比如南瓜、紫菜、生菜、小白菜、菠菜、芹菜、黄瓜、西红柿、西葫芦等,还可以吃一些含糖量比较低的水果,比如橙子、菠萝、李子、柚子、猕猴桃、草莓等。高血压患者可以吃菜花,银耳,罗汉果等新鲜蔬菜水果,含钾,钙含量高,但是饮食只能起到辅助治疗的作用,如果病情严重,需要配合药物治疗。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。