肝病的饮食应注意清淡，摄入适量的糖类和蛋白质，可以多吃一些蔬菜和水果，可以选择多种的食物，但是要注意不要食用油腻和辛辣的东西，不要食用过于辛辣的东西。
另外要注意多吃一些含有丰富的维生素，比如：维生素、蛋白质、糖类等食物，最好不要吃油炸、烧烤等食物。自然的新鲜食品对身体都是很好的，所以乙肝病人要多食用一些自然的、健康的食品，平时要多吃多餐，避免过量进食。
丙肝以筛选部分抗丙肝病毒新药物为主。
以吉三代为例，这些抗丙肝病毒药物是通过标准口服来治疗，一般病人3个月为一疗程，即可完全痊愈。开展丙肝病毒基因分型检测工作，有肝脏功能显着异常，护肝也需同时强化、降酶和其他综合处理。如果没有发现有肝炎症状，可以继续使用抗病毒药以及对症支持疗法，这样能够起到一定程度上的缓解作用。经过积极的治疗与处置，绝大多数能除去病毒，可彻底治愈。丙型肝炎实际上主要经血液传播，也可经母婴传播、性传播等，感染发生后，要注意预防传染。上述计划仅供参考，具体用法请以药品说明为准，也可在正规的医院遵医嘱。
在饮食方面还应该以蛋白质糖类维生素等为主，掌握科学饮食，针对性加以补充，就可以达到肝病配合治疗的目的.另外，可以多喝桑葚粥，桑葚30g（鲜桑葚用60g），糯米60g，冰糖适量。将桑葚洗干净，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可，煮熟后加入冰糖。具有补血的作用。
平时的饮食要以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化的饮食为主，做到定时、定量、有节制。可以多吃些豆制品、水果、新鲜蔬菜，鸡蛋、鱼类、瘦肉，还应该保证低盐或少盐饮食。补充日常生活所需热量的食物如各种水果类、蜂蜜，芝麻、花生、大豆，蛋黄、牛奶等。
肝脏的炎症首先需要明确是什么原因导致的炎症，比如乙肝病毒感染引起的丙型肝炎病毒感染引起的饮酒或者是服用药物导致的肝脏的炎症，不同的原因治疗的方法可能有所不同。比如病毒感染，给予抗病毒治疗和保肝药物治疗，同时还需要适当的控制饮食，避免辛辣刺激油腻的食物，有利于症状的改善，这种疾病的饮食首先需要给予清淡，多食用一些蔬菜水果，有利于维生素和微量元素的时候，对疾病的恢复是有利的。
