发酵乳好还是酸奶好是不能具体判定的，两种都有各自的好处。
发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品，酸奶的主要原材料是牛奶，然后再加入乳糖，酸奶在常温下保存也可以，但是口感没有那么好而发酵，如果放在常温下保存，容易变质发霉。一般如果想给孩子补充营养，可以选择酸奶，如果有缺钙问题，喝一些酸奶效果就会不错，而且可以让孩子的牙齿发育变得更好，能够让骨骼更好的生长，酸奶里面含有非常丰富的矿物质以及维生素，能够促进身体健康。
要注意酸奶并不能食用过多，因为酸奶本身就含有一定热量，如果饭后喝酸奶，就会引起体重发胖，喝得过多还会引起胃酸过多，降低食欲。
两者没有什么可以比较的，需要根据自己口味进行选择。
发酵乳是一种类似酸奶的物质，是由牛奶发酵而成的。这种发酵牛奶富含乳酸菌，可以平衡肠道菌群，改善便秘和预防腹泻。同时，发酵乳富含-乳糖酶，可将乳糖转化为葡萄糖，从而保护胃粘膜。此外，发酵乳还能降低肠道胆固醇含量，降低血压和血脂，对抗自由基，延缓衰老。
酸奶富含益生菌，能有效调节便秘。它富含钙，易于消化和吸收。虽然酸奶很好，但它并不适合所有人。对于胃酸过多人群，酸奶不应单独食用或空腹食用，应与其他食物一起食用，以免损坏胃粘膜。
发酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品，该类产品在保质期内的特征菌必须大量存在，能继续存活且具有活性。酸奶：酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
风味发酵乳和酸奶相比，酸奶更好一些。
风味发酵乳是一种酸性乳饮料，都是乳制品为主要原材料，经过发酵或者是没有经过发酵制作出来的饮料。酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵冷却灌装出来的一种牛奶制品，所以相比之下，酸奶的营养物质更好一些。
在选购酸奶的时候，需要看看乳含量，乳含量高的酸奶，口感和营养价值都会很高。其次还需要注意糖含量，酸奶的营养成分会标注碳水化合物含量，及糖含量，糖含量不超过12%是最佳的酸奶。
酸奶在饭后喝对身体是比较好的。
人体的胃不会在身后增加硅酸等物质的分泌，会导致胃液中的pH值上升，能够有效的促进酸奶中益生菌的生长，可以使酸奶内的营养物质充分的起到作用能够很好的促进肠胃蠕动调节肠道内的菌群，能够有效地改善消化不良，加速肠胃的消化速度。并且酸奶中还含有丰富的活性菌，可以很好的缓解，由于乳糖不耐受引起的便秘，肠炎或腹泻等症状。
但一定要注意避免在饭后饮用过多的酸奶，否则会引起腹胀等不适症状。在饭前饮用酸奶会导致胃酸分泌过多，容易引起发酸等不适症状。
便秘喝酸奶还是乳酸菌，需要根据具体情况来定：
乳酸菌素片能通过补充肠道的有益菌的方式，调节肠道菌群紊乱的问题，进而帮助通便；酸奶富含乳酸菌，多喝酸奶也能改善便秘。因此，便秘患者可以根据自己的爱好、体质和其他习惯来选择喝酸奶还是乳酸菌。除了药物治疗外，患者平时要注意清淡饮食，忌进食辛辣刺激及油炸的食物，多吃富含粗纤维素和维生素的食物，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、散步等。
