肛肠多吃蔬菜有助于排便，可减少病人痛苦。一般香蕉，苹果都可以，蔬菜没什么特别的，禁食辛辣刺激之品。肛瘘比较好的治疗办法就是进行手术治疗，同时注意饮食习惯，忌食辛辣刺激性的食物，软食为主，注意局部的清洁卫生，每天温水坐浴。
肛瘘饮食应以清淡为主，益食用具有润肠通便的食品如新鲜蔬菜和水果，益食用富含优质蛋白质的食物，如牛奶，豆类。可提高机体免疫力，韭菜含有丰富的蛋白质，膳食纤维，氨基酸，维生素以及矿物质，具有润肠通便，补肾壮阳，温中益气等功效。
肛瘘的病人在日常生活当中应该注意远离辛辣的食物和刺激性的食品，像辣椒榴莲等，不要吃耳朵，吃一些清淡的，容易消化的时候像新鲜的蔬菜，水果，芹菜，菠菜，白菜，橙子，橘子，苹果等。
定时排便：要养成定时排便的好习惯，防止大便干结，损伤肛管皮肤，造成感染。要保持肛门清洁：养成便后洗净局部或每日早晚清洗肛门的习惯，保持肛门清洁。不吃上火刺激的食物来进行预防。
病人应先吃营养丰富的液体食物，然后依照伤口和大便状况，吃易消化、无刺激性的半流或一般食物。有些病人几天不吃东西，因为他们怕大便时伤口疼痛，导致低血糖反应。要了解病人的心情，说明进食的重要性，鼓励病人进食，以利于伤口的恢复。