建议吃红枣,红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
乙肝硬化吃清淡、低脂肪、高蛋白的食物好。
首先,肝硬化患者的肝脏在体内的新陈代谢会下降,所以不能食用含有大量高脂肪的食品。特别是那些油性的,油炸的,烤的。可以吃点稀饭、小米粥、面条,因为肝脏的病变,很有可能会导致食道和胃底部的血管。不能食用硬的食品,可以多食用一些肉类,还可以适当吃高蛋白的食物,能够补充营养,增强体质。
具体应针对病因病情而定食疗方案,是不能一概而论的。但肝硬化饮食总的原则可归纳为:营养全面丰富且均衡化、多样化、选择化、可口化、规律且量化,可以说在饮食上保证优质蛋白、多元维生素、微量元素及矿物质的补充,以及时补充机体所需,对肝脏、免疫力及肝硬化病情都是极为有益的。
肝硬化主要是不吃辛辣刺激难消化食物,不吃油腻,戒烟酒,休息好保持心情舒畅,因此要让病人经常多吃一些含维生素丰富的蔬菜、水果、粗粮、蛋黄、瘦肉、动物肝脏等食物。限制水、钠的摄入限制水、钠的摄入是治疗腹水的重要措施。每天水的总进量以不超过1500ml为宜。
肝硬化属于器质性病变,临床上不能治疗,也没有特效药物治疗,饮食控制也是很重要的,主要是不吃辛辣刺激难消化食物,不吃油腻,戒烟酒,休息好保持心情舒畅。经常多吃一些含维生素丰富的蔬菜、水果、粗粮、蛋黄、瘦肉、动物肝脏等食物。
一般以高热量、高蛋白质、维生素丰富而可口的食物为宜。喝一些酸奶或者是脱脂牛奶,可以每天喝一杯酸奶,酸奶含有乳酸杆菌,能够有效的杀灭腐败菌,可以让肠道保持酸性的环境,那么就可以减少氮的吸收,对于肝硬化晚期病人来说,是可以起到预防肝昏迷作用的。
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