脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的主要是应该在饮食上多食意的一定要以低脂低胆固醇饮食为主要清淡饮食。吃梅子,酸入肝,酸梅属碱性食物,助于让体内血液值酸碱平衡,降低肝火,滋养肝脏。
吃低脂肪的好,低热量的好,高蛋白的好,维生素非常丰富的好;但不管吃什么好,第二点是要适当进行运动,脂肪肝的治疗,食物是其中的一方面,最关键要把产生脂肪肝的原因,比如酒类食物,还有高脂肪的食物,高热卡的食物进行控制。
保证合理搭配,其禁忌食物主要有以下几类:动物蛋白类食物如动物内脏,以及肥肉、猪头肉等;含糖量过高食物;酒类;辛辣、刺激性食物;高热量食物,如油炸类食物等。多吃一些新鲜的水果和新鲜的蔬菜。
可以多吃玉米,燕麦,海带,苹果,牛奶,洋葱,甘薯等,忌吃辛辣冷有刺激性的食物,还有动物内脏,肥腻的、难消化的食物,高热能食物尽量不要吃。多进食蔬菜、水果和五谷粗粮,它们富含维生素和矿物质,可以辅助加速肝细胞修复,减少胆固醇的吸收。
花生、胡桃、腰果、栗子等,因这类食物中均含有不饱和脂肪酸,食用后不仅可以降低胆固醇,而且还能维持动脉血管的健康和弹性,除了食用坚果类食物外大豆及豆制品、牛奶、燕麦、黄瓜等。