中西医结合可以预防或治疗胃癌的发生。中医药在防癌方面有其独特的优势，可以有效控制和延缓癌变的转移。对于西医来说，胃癌的中期治疗方法主要是手术切除、化疗和免疫治疗。由于胃癌中期一般没有远端转移，手术切除治疗可以被认为是主要的治疗方法。
一定要积极治疗胃部慢性疾病，这些疾病均可进一步恶变成胃癌。每年定期进行全面检查，尤其是伴有胃酸缺乏、萎缩性胃炎及胃息肉等疾病的。保护胃粘膜，饮食应定时定量。常吃碱性食物以防止酸性废物的累积。
胃癌主要是由胃炎和胃溃疡引起的。预防胃癌，应该定期去医院检查。应该少吃辛辣刺激的食物和过热的食物，多吃营养丰富的食物，多吃新鲜水果和蔬菜，提高身体免疫力，适当锻炼身体，促进血液循环。
胃癌的分期，对于老百姓来说，可能要说的比较通俗一点，说早期、中期、晚期，这样比较容易接受。但是专业用语，分期是采用国际标准，叫做TNM的分期，T代表肿瘤的大小，N代表淋巴结的情况，M表示转移的情况。
首先患者要注意合理的饮食，避免吃辛辣刺激的，也要避免暴饮暴食，其次要定期的去医院做一些检查，以防止胃癌的发生。慢性胃病如果不加以注意，有可能会发生肿瘤，建议平时要注意规律饮食，避免饮酒与吸烟，注意清淡饮食为主，多吃新鲜蔬菜与谷物，避免辛辣油腻食物刺激，夜间尽量少进食。