热量,透析病人在轻度活动状态下能量供给应该为147到167千焦,即35到40千卡每公斤体重每天。碳水化合物占60%到65%,以多糖为主,脂肪占35%到40%。蛋白质摄入量为1.2可到1.4克每公斤体重每天,其中50%以上为优质蛋白。限制钠的摄入,给予的盐控制在一到两克每天。透析时水溶性维生素严重丢失,需要补充维生素。
湿疹患者要多吃高蛋白、高维生素、高热量食物,但要避免喝酒、咖啡、辛辣、油炸的食物,平时要多吃水果、蔬菜,比如榴莲、芒果、龙眼、荔枝等。还可以多吃一些清热利湿的食物,比如绿豆、冬瓜、莲子、苦瓜等,尽量不要吃辛辣的食物,比如姜、蒜、浓茶、咖啡、酒类、海鲜等。
除此之外,湿疹患者也要积极采取治疗,控制病情。
高血脂患者的饮食指导是应在平衡膳食的基础上控制总能量的摄入,一天供给能量1500~2000kcal。
限制高脂肪食物摄入,饱和脂肪酸小于总能量的7%,膳食饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例以1:1:1为宜,建议摄入胆固醇<300mg/d。控制体重在理想体重范围,防止超重和肥胖。超重和肥胖者需将BMI控制在24kg/m2以内,减重的速度通常以每周0.5~1.0kg为宜。平时适当增加膳食纤维的摄入,提倡食用全麦、粗粮、杂粮,多吃新鲜蔬菜、水果和薯类。
碱性药物,长期透析往往会存在慢性代谢性酸中毒,所以患者在血透间期,要每天口服碱性药物。血透患者很容易合并高血压,所以要服用降压药物治疗。血液透析可使水溶性维生素从透析液中丢失,要适当补充维生素等。
做血液透析时,应该选富含蛋白质和维生素的饮食,且取量宜相对恒定,摄入过多会造成代谢产物在体内堆积,摄入过少又会造成机体营养不良,透析前应清淡饮食、减少蛋白质摄入,以延缓肾脏功能损伤。
尿路感染患者的饮食指导有饮食清淡、多喝水等。
泌尿系统的易感性因子很多,自身也具有多种的防卫机理,平时要注意避免多种易感性的因子,要充分发挥机体的抵抗力,通过大量的喝水来冲洗泌尿系统的排泄物,从而促进排泄物的产生。2-3个小时排尿一次,可以减少泌尿系统的细菌滋生,减少泌尿系统感染的发生,是目前最有效的防止泌尿系统感染的措施。平时要吃一些比较清淡的蔬菜、水果等,避免吃辛辣刺激性的食品,比如羊肉、狗肉、兔肉等。