冬瓜对降血糖有一定的作用。冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。冬瓜含钠量低，含钾量高且含有维生素C，所以冬瓜具有利尿、降血糖的作用。
吃冬瓜能在一定程度上降血糖。冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果非常好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量有着密切的关系。
一般情况下，吃低糖食物以及蔬菜可以起到降血糖的效果。
1.低糖食物：患者在平时可以尽量进食低糖的食物，如小米、荞麦、黄豆等，可以减少葡萄糖的吸收，机体吸收的葡萄糖不足，会通过分解糖原等满足机体能量需求，从而达到降血糖的目的。
2.蔬菜：蔬菜中含有丰富的纤维素及维生素，并且含糖量较低，可以增强机体免疫力同时又不会升高血糖。
荔枝是升血糖的。
荔枝当中所含的糖分比较高，如果大量吃荔枝会导致血糖升高，导致病情加重。如果日常比较喜欢吃荔枝，血糖比较平稳，在两餐之间吃三颗，并不会对身体健康造成影响。但是日常如果出现血糖升高的现象，还需在专业医生指导下进行规范治疗，这样才可以有效控制血糖。
日常在吃荔枝时，要切记不可以吃不熟的荔枝，主要由于荔枝当中含有毒素，如果没有熟透含量会比较高，服用后会对身体健康造成危害。
苦瓜、苦瓜都是降血糖的食物。洋葱可以起到充饥、降血糖、预防疾病的作用。魔芋，魔芋属于低脂高纤维食物。南瓜和南瓜都是降血糖的必备食物。黑木耳是一种具有降糖作用的木耳多糖。苦瓜、魔芋、猪肉、猪肝、洋葱、木耳、紫菜、南瓜等都是可以降血糖的食物。除此之外，这些食物还能促进胃肠道运动吸收，促进胰岛分泌，促进胰岛素代谢脂肪代谢糖类。
