肝纤维化少吃鱼肉，肝病凝血机制差，而鱼类富含不饱和脂肪酸，抑制血小板凝集，不利于凝血。肝纤维化多见有病毒性肝炎、酒精肝、脂肪肝等，是肝脏结缔组织异常增生形成纤维化。要积极治疗原发病。饮食上要注意三餐定时定量，以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化饮食为宜。淀粉类的食物也是高碳水化合物的食物，吃多了会堆积脂肪，对肝脏不利，原有脂肪肝的就会加重病情。
B超能区分脂肪肝和肝纤维化。肝纤维化主要表现为肝内回声增粗，分布不均匀，部分可有再生结节回声，表面不规则，呈锯齿状、波纹状或结节样改变，肝缘变钝，门静脉内径增宽，肝内门脉1级2级分支管径扩张。脂肪肝表现为肝脏回声增粗紊乱，肝实质光点密集，前回声增强，后回声衰弱，肝内管状结构会随着脂肪肝的严重程度增加而难以辨认。
肝纤维化是发展成肝硬化的必经阶段，肝硬化不可逆转，但是纤维化是可以逆转的，但治疗的目标是减弱而不是消除肝脏对慢性损害的反应，抗纤维化治疗可以部分逆转或者减慢肝纤维化的进展。按时服用抗纤维化的药物。注意劳逸结合，适当减少活动，注意合理营养，戒酒，避免使用或尽可能少用一切对肝脏有害的药物。同时要相信肝纤维化是有逆转的可能性的，还要多补充蛋白质、脂肪、维生素，饮食要清淡，不要喝酒。
可以吃鲫鱼，有助恢复，多吃含锌、镁丰富的食物，瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物，大量的维生素C，吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。
肝炎后肝纤维化的患者通常可以通过药物进行治疗。
肝炎患者如果及时治疗，一般不会发展成肝纤维化。如果不及时治疗，任由病情发展，或者治疗效果不佳，反复出现肝脏功能不正常，就有可能发展成肝纤维化或者肝硬化。所以治疗肝炎的关键在于病因治疗，乙肝引起的抗病毒治疗，积极抗乙肝病毒治疗，丙肝引起的，可以选择索菲布韦或者达卡他韦来根治丙肝。