病人可以多吃点五谷杂粮，含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等，能供给糖，有补充日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能。少吃刺激性食物，如姜、葱、辣椒等，油腻煎炸之品。
自身免疫性肝炎，目前只有用皮质激素治疗好，可以用逐渐减量的方法，至最小有效维持量，可减轻激素的副作用。平时一定要充分的休息好，保证足够的睡眠，要按时服药，定期来复查，保证良好的心情。饮食上要清淡。睡眠要充足。
自身免疫性肝炎是由于自身免疫所引起的一种慢性肝炎综合征。治疗的主要目的还是缓解症状，改善肝功能及病理组织异常，减缓肝纤维化的进展，通过抑制异常的自身免疫反应；缓解肝内炎症和消除症状，恢复肝功能，保持代偿状态和减少并发症等。
治疗的主要目的是缓解症状，改善肝功能及病理组织异常，减慢向肝纤维化的进展。单独应用糖皮质激素或联合硫唑嘌呤治疗是目前AIH的标准治疗方案。急性肝炎一般在病后6个月才能完全康复，出院后，可先做些轻微活动，然后根据自己的体质状况再逐渐增加运动量。但以不疲劳为原则。
免疫性肝炎属于一种慢性肝炎疾病，需要长期药物治疗，长期坚持用药，避免肝硬化的发生，这是最主要的，如果一旦发生肝硬化，有可能导致一些严重的并发症，所以需要长期用药，控制病情。
目前只有用皮质激素治疗，可以用逐渐减量的方法，至最小有效维持量，可减轻激素的副作用。活动期要求卧床休息、限制体力活动，禁酒，进食富含维生素饮食。寻找和去除感染处，忌用对肝脏有损害的药物。