要了解病人以往的饮食习惯，喜欢或厌恶的食物，有无忌食，以便针对性地向病人做饮食宣教。予以高碳水化合物、高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的饮食，并注意饮食的色、香、味。指导病人少食多餐，以增加全天摄入量。恶心、呕吐严重者，尽量给病人在饭前使用止吐药。告诉病人不饮酒及含酒精饮料。
只要正确治疗，绝大部分乙肝都有可能自疗或者治疗。乙肝之所以难以治疗，是由于绝大部分乙肝都有免疫耐受力，对乙肝病毒hbv不产生免疫应答，故导致乙肝迁延不愈，一般药物很难治疗。采用正确的治疗方法，促使体内免疫系统对乙肝病毒产生免疫应答，是乙肝快速康复的关键。治疗乙肝西医目前没有特效药。
平时注意不要吃，公鸡，鲤鱼，鲫鱼牛羊肉等发物。尽可能少吃或不吃小厂加工的各类袋装小食品，因为这类食品卫生质量难保，并含有大量的保鲜剂，避免吃街边的有关冷饮等。
黄疸前期有畏寒、发热、乏力、食欲不振、恶心、厌油、腹部不适、肝区痛、尿色逐渐加深，本期持续平均5～7天。黄疸期热退，巩膜、皮肤黄染，黄疸出现而自觉症状有所好转，肝大伴压痛、叩击痛，部分病人轻度脾大，本期2～6周。恢复期黄疸逐渐消退，症状减轻以至消失，肝脾恢复正常，肝功能逐渐恢复，本期持续2周至4个月，平均1个月。
长期的治疗一段时间，如果是甲型肝炎病毒感染引起的，一般经过治疗度过急性期之后就可以达到治好。所以需要明确的是什么样的病毒感染引起的，才能决定后期的恢复的，病毒感染之后，有可能需要给予后期的积极治疗，如乙肝病毒感染，有可能导致肝脏的损伤，导致肝硬化，有必要考虑给予积极的药物治疗，避免这种的发生，可能需要定期的做一些检查。