饮食以合乎甲肝病病人口味，易消化的清淡食物为宜。甲肝病治疗早期严格卧床休息最为重要，甲肝病治疗症状明显好转可逐渐增加活动量，以不感到疲劳为原则，甲肝病治疗至症状消失，隔离期满，肝功能正常可出院，甲肝病治疗后经1～3个月休。
饮食以合乎甲肝病者口味，易消化的清淡食物为宜。甲肝病治疗饮食应含多种维生素，有足够的热量及适量的蛋白质，脂肪不宜限制过严。甲肝病治疗热重者可用菌陈胃苓汤加减；甲肝病治疗湿热；肝气郁结者用逍遥散；脾虚湿困者用平胃散。一般急性甲肝病治疗可治好的。
甲肝如果不是特别的严重，可选择保守治疗的，通过药物来进行抗病毒的治疗，辅助一些保肝的保护治疗方法，这种治疗的好处是，通过抗病毒的治疗来祛除肝部的炎症。甲型肝炎主要通过粪土传播，所以如果注意洗手，注意清洁卫生，是不易被感染的。
其实绝大部分的甲肝患者病情是比较轻的，不治疗的话也有很大一部分可以自己完全恢复。
恢复之后，甲肝病毒就不会再感染了。患过甲肝抗体的人以后不会再感染甲肝。但是，也有少部分甲肝患者出现了严重的症状，表现为极度乏力、食欲不振、黄疸等明显的肝功能异常，此时需要积极治疗，如果不及时治疗，多脏器损伤甚至死亡。因此，对于甲肝病毒感染者，在明确诊断后需要进行消化道隔离，并对患者粪便进行特殊消毒，以免污染水源和环境。
甲肝是感染甲型肝炎病毒所致的急性肠道传染病，大多数甲肝病毒感染者无明显临床症状，称为隐性感染，不需要进行治疗，绝大多数可以在3个月内治疗好，轻者治疗期1-2周，长者需要数月。具体治疗时间取决于病情轻重、治疗反应。