肝病死亡率高不高具体是不能确定的，要看病情和病种决定，得了肝病要及时治疗，若不治疗会造成对身体很大伤害，平时要多去医院进行健康检查，避免进食生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品。
具体的死亡率不好确定。肝脏疾病分为很多种，需要看是什么样的疾病，什么样的症状有些病变可以治好，有些病变属于慢性的，如果积极治疗，是可以避免肝脏损伤的。如果是慢性病变肝硬化，有可能影响生命。
肝昏迷可以是肝癌的终末期表现。可由上消化道出血、感染、低钾血症、腹水引流不当诱发因素引起。严重的肝腹水，下肢臃肿，体形消瘦，有泛黄，不怎么进食，没胃口，精神不好。率低，死亡率高。因此，诱导因子的预防是晚期肝癌的一个重要因素。平时饮食应注意清淡，不要吃油腻、刺激辛辣的食物，以免加重肝脏负担，导致病情恶化。
肝病死亡前症状多是重症肝病，多表现为肝功能损害急剧加重，直到衰竭，同时伴有肾功能衰竭等多脏器功能损害，并且会出现持续加重黄疸，意识模糊，昏迷等。最严重的表现为肝功能损害急剧加重，直到衰竭。
随着肝病的加重，病人会出现全身的症状，肝病的病人常常会感到乏力，容易疲劳，没有精神。这应该由于肝功能受损导致的另一方面由于炎症消耗增加，导致已摄入的物质不能充分代谢。病人也常常会出现食欲不振，恶心呕吐。
乙型肝炎病毒是一种嗜肝DNA病毒，它对外界抵抗力很强，对热，低温、干燥，紫外线以及一般浓度的消毒剂均能耐受。在摄氏37度，可存活7天，在血清当中30-32摄氏度可保存6个月，摄氏零下20度可保存15年。在100摄氏度10分钟、65摄氏度十小时或者高压蒸气消毒，可被灭活。