金针菇，含有丰富的硒元素，同时氨基酸含量也是比较高的，所以可促进机体免疫功能的提升，改善肝功能。茶树菇含有丰富的维生素，蛋白质、氨基酸。可改善肝脏的免疫功能。
肝纤维化主要是由病毒性肝炎，酒精肝，脂肪肝，自身免疫性疾病引起的，所以饮食方面，尽量不要喝酒，饮食以低脂肪，高维生素，易消化食品为宜，可以吃各种蔬菜水果，蛋白，鱼汤，豆浆，各种粗粮等。
患了肝纤维化平时可以吃些新鲜的水果和蔬菜，能够补充维生素、微量元素，多吃些含锌、硒、镁的食物，如西红柿、葡萄、蘑菇、瘦猪肉、牛肉蛋白质含量高的食物等。注意休息，不要有太大的思想压力。
正常人喝酒之后，对肝脏的损伤，酒精还是比较厉害的，所以肝硬化的病人一定要戒烟酒。第二个问题就是吃饭吃得不宜过饱，以易消化、清淡饮食为主，不要吃很多油腻的食物，如果这些问题不纠正，也是很严重的。
多吃提高免疫力的食物。免疫力对人体非常的重要，比如香菇、山药、猕猴桃、无花果、蜂蜜、牛奶、苹果、绿叶蔬菜。肝纤维化病人应该多吃含有维生素多的食物，这样不仅可以提供机体的营养，而且还起到辅助纤维化的作用，从而保证纤维始终处于不硬化的状态。一定要注意饮食偏向清淡，不要吃辛辣、刺激、油炸、烟熏，就是所说的烧烤，平时严禁烟酒。