一般情况下，丙肝患者若无其他并发疾病一般以低脂肪、高蛋白、多种维生素的饮食结构为主。
吃过于油腻，辛辣刺激的食物，同时，一定要避免喝酒，因为喝酒有可能加重肝脏的病情，有可能造成肝功能的恶化，甚至出现肝硬化的可能。同时患者还应该控制钠盐和水的摄入，吃一些易消化的食物，尽量避免坚硬的食物。若伴有肝性脑病形成，此时应严格控制蛋白的摄入。
丙肝能吃番茄。丙肝病人不能喝酒，喝了大量的酒，使肝脏处理不了时，会发生宿醉。荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。也可以多吃些荔枝。但是食之过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
每隔半年要复查一下为好。对于肝病病人来说平时不要生气，不要疲劳，保持良好的精神状态并且一定要愉快。饮食上总的原则是食用富含维生素，高蛋白，低脂肪，低淀粉的食物，比如食用一些杂粮，黑米，小米，豆浆，如果条件允许每天能食用一些蛋白粉。特别注意不要吃生冷油腻和辛辣刺激的食物。平时多吃些水果，蔬菜，可适量摄取含锌和镁丰富的饮食。切忌食肥肉，食瘦猪肉，牛肉，羊肉，鱼类，以保持身心健康。
丙肝病人不宜食过多食用蛋白饮食，对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症；生活要规律“三分治七分养”，因此充足的睡眠、合理营养、规律生活，每天坚持早操，劳逸结合很重要。
炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。吃饭八成饱。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。挑食对肝病是不利的。饮食均衡是肝病保健的一个重要方面。