已有肝病该多吃牛奶，鸡蛋，豆浆，藕粉，果汁，菜汁，瘦肉泥，肝泥等，可以适当给予维生素C和口服铁剂，使失血及时得以恢复，静脉营养的能源为葡萄糖，脂肪乳剂的双能源静脉营养液有利于维持机体蛋白合成与能量需要，当病情逐步好转时，要改为经肠道营养。
病人平时在饮食方面宜清淡饮食，多吃些新鲜的水果和蔬菜，奶、蛋、豆制品、鱼类、玉米等清淡食物。宜进食细软、易消化食物和适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子类食物。不宜过多甜食和辛辣口味、刺激性食品。
饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一。
微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，但对正常肝细胞无明显影响。补硒是预防肝癌和肝病的有效措施。人体对硒的储存能力较弱，需要经常食用含硒量高的食物才能获得足够的硒。蘑菇是硒的良好来源。蘑菇中含有的硒元素，数量多，容易被人体吸收，应多吃一些。
肝病病者要少吃一些加工食品，腥辣食物，高糖及高脂肪的食物。加工食品很多含有防腐剂，必须经过肝脏解毒，从而增加了肝脏的负担。也要少吃一点高糖分的食物，高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏，形成脂肪肝。