甲肝在一到两周的潜伏期的时候，可能会表现出一些乏力，但通常并不会有明显的症状，到了发病期的时候就容易出现恶心、呕吐、乏力、厌油、腹胀、纳差、发烧等这些症状，有些还会伴随皮疹。
甲肝通常约有1个月的潜伏期，此时没有症状，之后可出现无其他原因可解释的发烧、乏力、食欲减退、恶心、呕吐和皮肤发黄，有的病人有腹胀或腹泻，尿呈褐色，大便色浅，检查肝脏有肿大和触痛或叩痛的体征。
甲型肝炎和乙型肝炎的表现与肝功能异常有关，当肝功能异常时，会表现为疲倦、厌油感、反胃、食欲差等。
症状与病情的轻重成正比，表现越重，表现越多，说明情况越糟糕。一旦确诊为乙型或者甲型肝炎，应采取护肝、降酶、退黄等措施。对于乙型肝炎，要结合具体的病情采取相应的措施，如有针对乙肝的药物，可以选择抗乙肝病毒等进行综合治疗。
人们在得了甲肝后，病人还会出现疲倦没有力气的症状表现，这种症状的程度一般与肝病的严重程度一致，并随肝炎的好转而逐渐减轻其程度轻重不一。轻者感觉工作不能持久易疲乏，工作效率减低。较重者感觉，全身没有力气，两腿沉重，稍行动便觉全身软弱没有力气，不能支持，须卧床休息。
甲肝炎的症状有乏力、纳差、恶心、呕吐、尿黄等前驱症状。平时要注意饮水卫生、不吃不洁净的食物、做好餐具茶具的消毒；不吃没有煮熟的海鲜等；进食水产品，特别是毛蚶、蛤蜊等带壳水产品之前，应在85℃－90℃的高温中加热一段光阴；不要到街头不正规的餐饮摊点就餐；养成良好的饮水习惯，不喝生水；饭前便后洗手。