糖尿病可以吃粗粮饭和吃黑糯米。
但是要少吃,因为淀粉经过胃肠道的消化变成糖被血中吸收。糖尿病患者的饮食必须清淡。不能总是吃生的凉的、辣的、油腻的东西。另外,尽量不要吃海鲜。而且,不能吃很多含糖量高的东西。否则,患者的病情会进一步恶化。在此期间,一定要有良好的生活习惯。另外,必须有良好的生活习惯。不要总是紧张,不要烦躁。有了这些不良的精神因素,就有利于病情的康复;决定在此期间控制血糖的上升;有需要的话,可以和胰岛素、降糖药等具有降血糖效果的药物一起进行治疗;只有控制好原发性疾病,才能更好地治疗
粗粮饭肯定比粥好,粥能快速升高血糖的,糖尿病病人需要减少血糖的含量。糖尿病病人选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量而定。每个人的具体情况不同,每种水果对血糖的作用也不一样。吃水果的最佳时间为两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充。
孕妇糖尿病可以吃粗粮。
在妊娠期糖尿病期间,吃粗粮很重要。因为粗粮中的淀粉含量比其余米相对低。孕妇糖尿病患者在日常生活中可以吃小米、燕麦、荞麦、豆类、谷类等粗粮。这种粗粮食物含有大量粗纤维和其余物质。妊娠期糖尿病患者经常吃这种食物可以提高饱腹感,减少食欲,缓解血糖上升。女性在怀孕期间必须休息,定期到医院进行血糖检查和妊娠检查,及时控制病情。
适合糖尿病患者食用的杂粮包括燕麦、大麦、谷麦、全麦、荞麦、大豆、扁豆和其他豆类等。
糖尿病患者在摄入碳水化合物时,除了碳水化合物摄入量外,还要考虑食物的种类。淀粉的类型是直链淀粉还是支链淀粉,烹饪方式、时间、加工程度,或多或少会影响餐后血糖,应参考食物每上升指数和食品中碳水化合物含量等。糖尿病患者应尽可能选择低升糖指数的食物。
糖尿病患者可以吃以下几种粗粮:
燕麦、荞麦、藜麦、黑豆、黄豆等豆类,以及像青稞这样的谷物,都可以属于粗粮。即使是经过粗加工,而不是精加工的大米,也可以归为粗粮。这些五谷杂粮由大米和白面制成,在平时经过精细加工,是糖尿病人应该推荐食用的主食。即使是粗粮和精米粉混合的主食,也要限量食用,因为即使是粗粮,也只是血糖生成指数比精米粉低,所以在体内食用后不像精制碳水化合物那样升血糖快,但也有一定的升血糖能力,所以要限量食用。
糖尿病吃粗粮以燕麦、荞麦、魔芋粉、高粱面等为主,每日吃的杂粮不超过当天主食总量的1/3。过量食用会影响人体对钙、铁等微量元素的吸收,降低血糖,是糖尿病理想的食物。但是要控制好量,如果多吃也是会有反作用的,平衡膳食,控制体重,适量运动。