适合糖尿病患者食用的杂粮包括燕麦、大麦、谷麦、全麦、荞麦、大豆、扁豆和其他豆类等。
糖尿病患者在摄入碳水化合物时，除了碳水化合物摄入量外，还要考虑食物的种类。淀粉的类型是直链淀粉还是支链淀粉，烹饪方式、时间、加工程度，或多或少会影响餐后血糖，应参考食物每上升指数和食品中碳水化合物含量等。糖尿病患者应尽可能选择低升糖指数的食物。
妊娠糖尿病可以吃的粗粮如下：
首先可以选择小麦，小麦有养心安神、补肾健胃滋补的功效，还可以清热解渴。因此，糖尿病患者表现出焦虑、疲劳、乏力是有益的。
第二、可以选择吃燕麦，燕麦是一种粗粮，性质温和，味道甘甜，对肝、脾、肠、催产素都有好处。
第三、荞麦荞麦有清热利湿的作用，特别是对糖尿病引起的肾病，可以用荞麦作主食进一步治疗。
第四、小米也有一定的降血糖和滋补肾虚的功效。
糖尿病吃粗粮以燕麦、荞麦、魔芋粉、高粱面等为主，每日吃的杂粮不超过当天主食总量的1/3。过量食用会影响人体对钙、铁等微量元素的吸收，降低血糖，是糖尿病理想的食物。但是要控制好量，如果多吃也是会有反作用的，平衡膳食，控制体重，适量运动。
适合糖尿病人吃的杂粮包括小米、玉米、荞麦、燕麦、黑米、糯米、土豆和红薯。
这些食物富含膳食纤维、饱腹感、电解质和维生素。糖尿病患者多吃粗粮有助于控制饮食。饮食控制是基本的，其余治疗都在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病人每天吃的主食是碳水化合物，约0.5斤。碳水化合物产生的热量应占总热量的50%~55%。不要吃得太多。
糖尿病病人可以吃的荞麦面，燕麦，薏米，黄豆之类的食物，都可以吃的，但也是需要粗细搭配的，不能单纯的吃粗粮，避免营养不良的发生。饮食对血糖的影响非常明显，当然也包括运动。
孕妇糖尿病可以吃粗粮。
在妊娠期糖尿病期间，吃粗粮很重要。因为粗粮中的淀粉含量比其余米相对低。孕妇糖尿病患者在日常生活中可以吃小米、燕麦、荞麦、豆类、谷类等粗粮。这种粗粮食物含有大量粗纤维和其余物质。妊娠期糖尿病患者经常吃这种食物可以提高饱腹感，减少食欲，缓解血糖上升。女性在怀孕期间必须休息，定期到医院进行血糖检查和妊娠检查，及时控制病情。