粗粮饭肯定比粥好，粥能快速升高血糖的，糖尿病病人需要减少血糖的含量。糖尿病病人选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量而定。每个人的具体情况不同，每种水果对血糖的作用也不一样。吃水果的最佳时间为两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素补充。
糖尿病人用粗粮来代替细粮为主食，这样可以起到降糖的作用。但是也要控制量。不是在正常饮食的基础上再多吃一些粗粮，这样是不会起到作用的。可以吃燕麦，小米还有玉米，荞麦，薏米等，控制饮食，适当的增加运动量，这二点是必须的。还要经常监测血糖。
降血糖的粗粮有燕麦、荞麦、黄豆、绿豆、小米、玉米、黑米、青豆等食物，都含有丰富的膳食纤维、糖分低、热量少，进食后能增加饱腹感减少其他食物的摄入，防止餐后血糖快速升高，有助于血糖的稳定。还能促进胃肠蠕动，使毒素垃圾及时排泄，有利于血糖的降低。同时配合多吃新鲜蔬菜，比如冬瓜、苦瓜、洋葱、芹菜等，降糖效果更好。
糖尿病可以吃粗粮饭和吃黑糯米。
但是要少吃，因为淀粉经过胃肠道的消化变成糖被血中吸收。糖尿病患者的饮食必须清淡。不能总是吃生的凉的、辣的、油腻的东西。另外，尽量不要吃海鲜。而且，不能吃很多含糖量高的东西。否则，患者的病情会进一步恶化。在此期间，一定要有良好的生活习惯。另外，必须有良好的生活习惯。不要总是紧张，不要烦躁。有了这些不良的精神因素，就有利于病情的康复；决定在此期间控制血糖的上升；有需要的话，可以和胰岛素、降糖药等具有降血糖效果的药物一起进行治疗；只有控制好原发性疾病，才能更好地治疗
糖尿病可以吃核桃，糖尿病分为1型和2型，1型或2型糖尿病均存在家族发病倾向，1型糖尿病存在免疫系统异常，在某些病毒如柯萨奇病毒，风疹病毒，腮腺病毒等感染后导致免疫反应，破坏胰岛素β细胞导致发病。