糖尿病患者要适量吃肉，在糖尿病饮食中要注意，患者每天要吃100-150g。
食用方以肉丝炒菜为主，少吃炖肉。至于哪种肉比较合适，应该说糖尿病患者什么肉都可以吃，但从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸来看，鱼比鸡、鹅好，鸡鸭鹅比猪肉、牛羊肉好。所以，糖尿病人在选择肉类食物时，吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不吃没有腿的。糖尿病人肉类的饮食食用要注意，如果糖尿病患者每天食用肉类150g，建议畜肉、禽肉、鱼肉各50g。
糖尿病患者建议每天摄入白糖的数量在10克左右。
糖尿病的发生与大量糖分有关。如果糖代谢正常，胰岛功能正常，摄入一定量的糖后可以逐渐调节。相反，如果胰岛功能明显异常，就没有办法分泌更多的胰岛素，也会导致血糖逐渐升高，容易形成糖尿病。所以，糖尿病发生后，一定要注意每天的糖分摄入，千万不要摄入过多的糖分。糖尿病患者需要定期检查血糖，将血糖控制在一个正常值，严格按照计划服药。
糖尿病患者一天可以吃1-2两鸡胸肉。
100克鸡胸肉热量约为120-130千卡，相当于同等重量的猪五花肉热量的一半左右，根据我国2016年居民平衡膳食宝塔的内容，人每天需要摄入40-75克的家畜或家禽，因此糖尿病患者建议每天将鸡胸肉控制在1-2两。鸡胸肉蛋白质含量高，消化能力强，容易被人体利用，增强体质，对虚弱的人有很好的补益作用。鸡胸肉富含B族维生素，可以消除疲劳，保护皮肤。
糖尿病一天吃100到150克的肉最合适。
肉类含有大量的热量和脂肪，过量食用不利于控制血糖、血脂和体重。所以糖尿病人吃肉要适量，每天2-3两，也就是100到150克，也就是用肉丝炒菜，少吃炖肉、蒸肉、火锅。至于哪种肉合适，应该说糖尿病人什么肉都可以吃。但从蛋白质的结构是否与人类接近，是否含有不饱和脂肪酸来看，鱼比鸡鸭鹅好，后者比猪牛羊肉好。所以有人说，高血压血脂异常，糖尿病人禁食肉的时候，吃四条腿比两条腿好，吃两条腿比没腿的好。这其实是有一定道理的。如果每天三两份肉最好，那就吃一两份四条腿的肉，两条腿的，没腿的，也有人说吃一条腿不如吃一条腿，也就是蘑菇。
糖尿病患者一般可以吃牛肉。
糖尿病患者要注意营养均衡。糖尿病患者应该少吃多餐。另外，要少吃糖，少吃油腻的食物，特别是蛋糕、动物肝脏、肥肉。多吃白菜、芹菜、菠菜等新鲜蔬菜。牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素B族等人体所需的营养成分，具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效，糖尿病患者吃牛肉通常不会导致身体不适，还能为人体补充营养。
糖尿病患者既可食用牛肉，也可食用羊肉。
因为肉类中蛋白质含量比较高，而且脂肪含量也相对较少，因此能够降低血糖。糖尿病患者每天所需蛋白进入量应控制在150克左右，因此，糖尿病患者食用牛肉、羊肉或猪肉。另外还有一些肉类也是可以用来作为糖尿病患者食用的食品。一切含动物蛋白，糖尿病患者均可服用，但主要是数量上的约束。糖尿病患者应该多选择一些植物性食品，因为富含大量的植物多糖，对于控制血糖非常有效。糖尿病患者吃牛肉或羊肉时，宜用清蒸和水煮，不吃油炸、油煎这种肉用，这并不会对血糖造成影响。对于糖尿病人来说，在日常饮食中，应该多摄入一些富含纤维和矿物质的食物，比如玉米、豆类等。平时应定期监测血糖变化。