豆浆性温还是寒性

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豆浆性温还是寒性
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孟妍 副主任医师 山东省立医院其他 三级甲等
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治...
豆浆是温性。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。摄入体内之后,可以清热利湿、凉血解毒,还可以增加饱腹感。对于咽喉肿痛、口舌生疮有一定的改善作用,少量的喝一些豆浆可以吸收其中的大豆异黄酮,调节体内的激素水平,对于皮肤色素沉着有改善作用。
建议不要喝的特别多,豆浆摄入过量之后,可能会引发过敏现象。日常生活中应该注意养成良好的饮食习惯,多吃一些清淡的食物,多吃水果蔬菜。
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豆浆是温性。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。摄入体内之后,可以清热利湿、凉血解毒,还可以增加饱腹感。对于咽喉肿痛、口舌生疮有一定的改善作用,少量的喝一些豆浆可以吸收其中的大豆异黄酮,调节体内的激素水平,对于皮肤色素沉着有改善作用。
建议不要喝的特别多,豆浆摄入过量之后,可能会引发过敏现象。日常生活中应该注意养成良好的饮食习惯,多吃一些清淡的食物,多吃水果蔬菜。

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螃蟹是凉性的。
螃蟹属于“凉性”。中医专家认为螃蟹寒凉,平时怕冷、易头疼的人,吃蟹时可多放些姜,还可以喝点黄d酒不但可驱寒,还能消毒杀菌。平时脾胃虚寒或患有风寒感冒的人尽量少吃,痛经和怀孕的女性最好少吃。由于螃蟹本身属寒,胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。在吃的时候要注意搭配,多吃些主食或搭配黄酒都是不错的,黄酒有活血暖胃的功效,性温和,因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择。
建议在食用螃蟹的时候要忌与酸奶同食,螃蟹是寒凉的食物,本身就容易引起腹泻,而酸奶含有丰富的乳酸菌,有加快胃肠蠕动的作用,因此,酸奶与螃蟹同时食用,特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

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山竹是寒性。
山竹不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用途,不过因为山竹性寒,需要避免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,得用红糖煮姜茶解除。
山竹含糖分较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。

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寒性食物。
荞麦味苦,性平寒,益气力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明,荞麦及其制品具有降血糖,降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与荞麦中含有的八大营养成分有关。荞麦的谷蛋白含量很低,主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低,氨基酸模式可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低)互补。
建议消化能力有问题的人、患消化系统疾病的人、糖尿病人以及免疫力低下的人群不要吃。

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葡萄性平。
葡萄既不是热性水果,也不是凉性水果,葡萄是平性的水果,平时食用不会给身体健康造成任何刺激,也不会让人上火,葡萄的果肉中蕴含着丰富的营养成分。中医认为,葡萄味甘、酸,性平,归属于肺经、脾经及肾经,具有益气补血、强筋健骨、通利小便的功效,可以用于治疗气血不足、心悸盗汗、肺虚咳嗽、烦渴、风湿痹痛、烦渴、水肿等病证。
建议:虽然葡萄的果肉中蕴含着丰富的营养成分,可以帮助肠胃消化食物,还有增强抵抗力等但不宜食用过量。所以适量食用最佳。

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芥菜是温性的。
芥菜属于温性食物,含有丰富的抗坏血酸,能增加大脑的含氧量,从而激发大脑对氧的利用,具有提神醒脑的功效,能缓解脑疲劳。腌制过后的芥菜有特殊香味,能够很好的促进肠胃吸收,达到开胃的作用,增强食欲,从而帮助人们肠胃疏通。
建议日常注意控制好芥菜的食用量,保持饮食均衡,最好在吃芥菜的同时,适当吃一些其他新鲜的蔬菜和水果。

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