影响营养素生物利用率的因素包括食品的消化率、食物中营养素的存在形式等。
食品的消化率。例如，虾皮中富含钙、铁、锌等元素，但一般食用很难将它彻底嚼碎．导致消化率较低，因此其中营养素的生物利用率受到影响。食物中营养素的存在形式。例如，同样是含铁丰富的食物，在海带当中，铁主要以不溶性的三价铁复合物存在，其生物利用率较低；而鸡心当中的铁为血红素铁，其生物利用率较高。
建议：生物利用率，是指食品中某种营养素在体内被吸收和利用的程度。在不同食品经不同加工烹调方式与不同食物成分同时摄入时，营养素的生物利用率会有很大差别。
不同营养素对糖尿病的影响如下。
1、碳水化合物对糖尿病的影响。糖尿病控制的关键因素是碳水化合物摄入质量。糖尿病患者碳水化合物摄入量略低于普通人，约占总食量的50%~60%。
2、蛋白质对糖尿病的影响。食品在蛋白质中通过糖异生生成的葡萄糖在不影响血糖水平的情况下刺激胰岛素分泌。糖尿病患者的短期研究表明，蛋白质含量超过总能量20%的食物可以减少食欲，提高饱腹感。
3、维生素对糖尿病的影响。b族维生素与糖尿病关系最密切，可以改善神经症状，其次是C族维生素，可以改善微循环。维生素D摄入不足会引起2型糖尿病。所以饮食中要注意补充维生素。
营养素治失眠的有：
一、正常情况下，适当补充维生素有助于改善睡眠质量，可以选择维生素B族，口服谷维素、安神补心丸等药物进行配合。
第二，如果失眠伴有不宁腿综合征，可以补充维生素E，同时注意保证良好的作息规律，避免过度劳累和长时间熬夜。
第三，失眠也可以通过口服安神补脑液、养血清脑颗粒来治疗，安神补脑液、养血清脑颗粒包含多种营养素。
影响阴道分娩的因素如下:
影响女性阴道分娩的因素有产力，产道，胎儿和社会心理因素。产力也包括各种收缩力，如子宫、腹肌、膈肌及肛提肌;产道包括骨产道及软产道;胎儿因素包括胎位、胎儿大小及发育情况;产妇的社会心理因素可引起机体产生一系列变化，从而影响女性的产力因素，因此也是决定女性生产分娩的重要因素之一。注意保持女性的心情精神情况，不要过度紧张，焦虑。
一般情况下，孕妇营养素软胶囊有预防出生缺陷的功效，具体内容如下：
妇营软养胶囊是一种保健食品，里面的成分包括了丰富的叶酸和多种维生素，在怀孕之前和前期都可以有效的防止胎儿发育不良，从而防止胎儿发生神经管畸形，同时还可以给孕妇提供必要的维生素。在怀孕初期和怀孕初期就可以使用，但是要注意不能随意增加药量，也不能与其它类似的保健品和药物一起使用，否则会引起机体的不适，从而发生一些异常。怀孕期间要注意多吃一些营养，比如维生素等。
儿童必须的营养素：维生素、糖（碳水化合物）、矿物质及微量元素、水、脂肪、蛋白质。是儿童处于生长发育过程中，需从食物中获取营养素来修补旧组织，增生新组织，产生能量，维持生理活动。儿童对各种营养素的需要量与成人不同，各年龄组间亦有差异。
