降转氨酶最快的水果有金桔，金桔具有理气的功效，可以用于治疗慢性乙型肝炎。西瓜具有清热的功效，可以降肝火，帮助恢复肝脏功能。苹果，苹果中含有丰富的果胶，具有平肝、醒酒的功效，可以帮助肝脏排除酒精。
谷丙转氨酶是肝功能常见指标，降低谷丙转氨酶的办法，若为胆道感染引起，需要积极的给予抗感染治疗，常用头孢三代抗生素，如头孢哌酮舒巴坦。疏通胆道，可以进行ERCP治疗，也可以进行手术治疗，胆总管切开取石T管引流。
转氨酶偏高的原因很多，一般可以使用降转氨酶的药物治疗，当然，转氨酶偏高到医院检查一下肝胆B超，肝功能，乙肝两对半，结合临床症状对症处理，好要养成良好的生活习惯，饮食习惯，不吃辛辣刺激食物，不吃油腻，休息好保持心情舒畅。
转氨酶是肝细胞炎症，坏死的敏感指标。谷丙转氨酶主要分布在肝脏，其次是骨骼肌、肾脏、心肌等组织中。谷草转氨酶主要分布在心肌，其次在肝脏、骨骼肌和肾脏组织中。想要降低血液中转氨酶的含量，平时要积极的锻炼身体，可以提升身体的体质，防止身体被病毒所侵蚀，引起转氨酶升高。在饮食方面需要禁烟、禁酒，不要喝浓茶、浓咖啡，另外要避免过于劳累。
病毒性肝炎这是引起转氨酶增高最常见的疾病，各类急、慢性病毒性肝炎均可导致转氨酶升高。中毒性肝炎多种药物和化学制剂都能引起转氨酶升高，但停药后，转氨酶可恢复正常。大量或长期饮酒者谷丙转氨酶也会升高。肝硬化与肝癌肝硬化活动时，转氨酶都高于正常水平，应该积极治疗。胆道疾病胆囊炎、胆石症急性发作时，常有发热、腹痛、恶心、呕吐、黄疸、血胆红素及转氨酶升高。
激素具有较强的抗炎和免疫抑制作用，能有效治疗肾病的症状性炎症反应。激素已被广泛应用于肾病消除蛋白尿。激素和免疫抑制剂对症治疗肾脏的炎症反应，使机体的免疫反应受到抑制，达到迅速消除蛋白尿的目的。
