糖尿病患者可以吃西瓜。
但一定要控制数量。与其余水果相比，西瓜有一些特殊之处。首先，西瓜的含糖量在10%左右，和苹果、樱桃、柚子的含糖量差不多。虽然西瓜的含糖量没有海藻高20%以上，但是西瓜的增糖指数是比较高的。西瓜比柚子和苹果含有更多的水分和更少的纤维素，所以糖尿病患者吃了西瓜后可能会发现血糖迅速升高，这与西瓜的升糖指数密切相关。吃西瓜要控制量，不能太多，否则会引起血糖波动过大。糖尿病患者夏天吃西瓜，可以消暑解暑，但要控制数量。
糖尿病患者的保养方法有：
1、情绪稳定：过度的快乐、愤怒、悲伤，会导致情绪波动，与糖尿病有着密切而微妙的内在联系。因此，交感神经兴奋，促进血液释放肝糖原，使血糖升高，加重病情，降低疗效，患者应学会控制情绪，避免负面情绪影响，保持情绪稳定。
2、饮食限制：糖尿病人本来就多食，尤其是冬季，气温下降，出汗减少，各种消化液分泌增加，食欲更加旺盛，也是血糖升高的主要原因之一。因此，在医生的指导下，少吃大米、面条、淀粉类等主食，吃糖甜食，有饥饿感的人，应该增加大豆制品、奶类、肉类等副食，多吃新鲜蔬菜。
糖尿病患者可以喝鱼汤，鸡汤，排骨汤等。
主要原则是不喝甜汤。红糖、白糖、黄糖不要加到汤里。一般鸡汤、鱼汤、排骨汤、鸽子汤、蔬菜汤都可以。这些汤营养丰富，含有人体容易吸收的蛋白质。对于糖尿病患者，尤其是手术后，怀孕后，分娩后，糖尿病患者的身体是健康的。根据患者血脂的情况可以选择性的喝一些汤，如果血脂高就少喝排骨汤，喝鸡汤时把上面的油撇掉，糖尿病患者喝汤可以加一些葱、姜、蒜，这样对肠道的菌群也是有好处的。
糖尿病可以少吃点炸鸡。
糖尿病患者偶尔可以适当吃炸鸡，糖尿病患者在饮食中控制食物摄入量，增加机体的能量消耗，保持能量代谢处于平衡状态或负平衡状态，有助于稳定血糖。炸鸡属于高脂肪、高蛋白食品，热量高，所以在血糖控制稳定的情况下吃适量的炸鸡就可以了。例如50-75g左右。另外，吃饭时要减少其他蛋白质、脂肪的摄入，适当增加活动量，避免血糖波动。
对糖尿病患者比较好的食物主要有：
1、五谷杂粮，如莜麦、荞麦、燕麦片、玉米粉、紫山药等，富含维生素B、多种微量元素和膳食纤维，其特点都是低糖、低淀粉。
2、豆类和豆制品中含有丰富的植物蛋白、无机盐和维生素，大豆油中含有不饱和脂肪酸，对血脂的控制也有帮助。
3、苦瓜、桑叶、洋葱、蘑菇都是治疗糖尿病的良好理想食物，对血糖也有一定的药用价值。
4、水果中可以使用糖指数不高的柚子和草莓等，对降低血糖和预防并发症有非常好的效果。
