糖尿病可以少吃点炸鸡。
糖尿病患者偶尔可以适当吃炸鸡,糖尿病患者在饮食中控制食物摄入量,增加机体的能量消耗,保持能量代谢处于平衡状态或负平衡状态,有助于稳定血糖。炸鸡属于高脂肪、高蛋白食品,热量高,所以在血糖控制稳定的情况下吃适量的炸鸡就可以了。例如50-75g左右。另外,吃饭时要减少其他蛋白质、脂肪的摄入,适当增加活动量,避免血糖波动。
对糖尿病患者比较好的食物主要有:
1、五谷杂粮,如莜麦、荞麦、燕麦片、玉米粉、紫山药等,富含维生素B、多种微量元素和膳食纤维,其特点都是低糖、低淀粉。
2、豆类和豆制品中含有丰富的植物蛋白、无机盐和维生素,大豆油中含有不饱和脂肪酸,对血脂的控制也有帮助。
3、苦瓜、桑叶、洋葱、蘑菇都是治疗糖尿病的良好理想食物,对血糖也有一定的药用价值。
4、水果中可以使用糖指数不高的柚子和草莓等,对降低血糖和预防并发症有非常好的效果。
糖尿病患者适合吃一些碳水化合物含量低、升糖指数低的食物,具体如下:
1、新鲜蔬菜,如黄瓜、苦瓜、芹菜、冬瓜、番茄、菜花等。
2、糖分较少的水果,如圣女果、猕猴桃、柚子、火龙果等。
3、主食可以吃米饭、馒头、荞麦面、玉米粉等制品。每天合理饮食,根据身高体重进行碳水化合物摄入。肥肉、蜜饯、冰淇淋、油炸食品不宜食用。
糖尿病人晚上睡觉前可以喝牛奶的,糖尿病人必须以饮食控制,运动治疗为前提,饮食结构的合理搭配,总热量后,对三大营养成分,碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进行合理搭配。
糖尿病患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
膳食纤维又称植物多糖,是一种不能被消化吸收的多糖。可分为可溶性和不溶性膳食纤维。有豆胶、果胶、树胶、褐藻胶,在豆类、海带、紫菜、燕麦、荞麦、魔芋制品中含量丰富。它们在胃肠道遇水后能与葡萄糖形成凝胶,从而减缓糖的吸收,降低餐后血糖和胰岛素,降低胆固醇。不溶性膳食纤维主要存在于玉米粉、蔬菜茎叶、豆皮、水果皮核等。虽然要增加膳食纤维的摄入,但糖尿病患者也要注意热量的摄入,不能太低,种类要多样化,主要是避免营养不良。
糖尿病可以多吃点的主食主要有:
1、糖尿病患者的主食选择一般以粗粮为主,如加工不精细的糙米、黑米、紫米、薯类、玉米等五谷杂粮,这些食物除淀粉外,还含有微量元素、矿物质等。
2、其次患者还可食用精制的大米、面包、馒头、包子、饺子、云吞等面食制品。
3、另外,不推荐吃太多人工膨化食品或添加了太多食品添加剂的食品。