西湖龙井茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此可达到减肥功效，其次，西湖龙井茶汤可抑制甲基硫醇化合物活性，起到消除口臭的作用。
高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，高血压一般跟肾素血管紧张素分泌过多关，可以用ACEI类药物阻断治疗，代表药物是卡托普利，喝药后不能喝茶水的。
芹菜和红萝卜是可以一起吃的，但是不要放醋，加热时醋酸会与菜有化学反应，醋酸会破坏胡萝卜素的含量，而芹菜属于绿色蔬菜，加热烹制的过程中营养物质和叶绿素在醋酸作用下会被破坏，蔬菜的颜色变成黄褐色。
一般情况下，吃中药期间通常不能喝茶叶，具体内容如下：
茶叶中含有较为丰富的鞣质，在与中药的某些成分结合后，可能会出现不溶性物质，可能会对中药的药效产生影响，不利于患者调理身体；茶叶含有大量的咖啡因，喝茶叶后可能使大脑处于兴奋状态，还会刺激胃酸分泌。因此，吃中药期间通常不能喝茶叶，以免降低药效，也避免引发胃肠道不适症状。
糖尿病患者可以吃竹笋。
竹笋属于绿色蔬菜，富含膳食纤维。还含有维生素C、维生素B1、维生素K，是很好的食物。糖尿病治疗过程中，要根据糖尿病三驾马车管理患者，包括糖尿病教育、糖尿病饮食疗法、运动治疗、药物治疗、血糖及时监测等。糖尿病人可以吃的蔬菜有很多种，和正常人没有区别。糖尿病患者应该鼓励多吃蔬菜。蔬菜富含膳食纤维，有助于给患者饱腹感，糖尿病自主神经功能障碍引起的便秘也可以减缓，因此可鼓励患者多吃蔬菜。
