某些水果含有一种鞣质成分，这在青涩的水果中存在较多，如未熟的柿子、苹果、杏等。这种成分虽是天然植物成分，但容易和药物发生化学反应，导致药物在体内聚集沉淀，溶解度变小，从而使药效降低。
纵膈肿瘤病人适合吃一些维生素C含量丰富的水果，如苹果、猕猴桃、木瓜、葡萄等，在饮食上多吃一些蛋白质维生素含量丰富的食物，多吃一些新鲜的蔬菜，忌食一些辛辣刺激性的食物。注意营养合理，食物尽量做到移样化。
不管是良性肿瘤，还是恶性肿瘤，并没有吃什么东西能够消除的。如果吃化疗药物，对一些恶性肿瘤是有效果的。另外，吃一些靶向药物对肿瘤可能也有消除的效果，但是用药之后效果怎么样，只能够边治疗边观察看看，并不能确定用药之后一定能完全消除肿瘤。
肿瘤需要手术或者放化疗进行治疗的，吃东西把肿瘤消除是不现实的。多补充微量元素和各种维生素或经常服用一些抑制肿瘤的食品，对预防肿瘤是有一定效果的，但是肿瘤产生以后，想要通过食疗的方式消除肿瘤，难度就非常大了。此时多数医院的治疗方案是手术切除，或者是药物疗法。
需要少吃辛辣食物，而不是绝对不吃，只需要少吃。饮酒过量也是伤害肝脏的原因之一。应该戒烟并限制饮酒，不要饮酒。肝癌患者不得再饮酒，煎炸油腻的食物，煎炸油腻之品本身就不健康。