喝速溶咖啡对减肥有一定的效果，选择在饭后半小时或者60分钟之内选择喝一杯能够帮助消化，而且对身体代谢有促进作用，可促进身体脂肪的燃烧。减肥要选择运动，适当的控制饮食，少食多餐，选择膳食纤维含量高的食物，促进肠胃蠕动。
对身体不好，对身体是有害的，速溶咖啡在合成的过程中让咖啡原有的营养和保健成分受到了破坏，从而消失。速溶咖啡在饮用的时候，虽然喝的时候有苦的味道，但是已经失去的咖啡的营养跟保健功效。
孕妇过多饮用咖啡，其自然流产、早产及围产儿死亡率有增加趋势。
怀孕期间是不可以每天喝一杯咖啡的，如果每天喝一杯咖啡的话，可能会影响到宝宝的健康，严重的话会导致宝宝缺氧的，因为咖啡里面的兴奋剂太多，会让宝宝过度的兴奋，过度的兴奋都会导致缺氧，或者脐带绕颈。
建议已经怀孕或可能怀孕的女性，每天不要超过1杯(速溶小包装咖啡)。当发现胎儿出现兴奋反应(胎动明显增加)时，要停止喝咖啡。即使胎儿没有表现出明显的兴奋，也要注意监测胎儿的发育速度，如果发现胎儿发育较慢(小于孕周)，应停止喝咖啡。
经常喝速溶咖啡对人体中枢神经系统造成危害同时使人体细胞加速衰老，速溶咖啡在合成过程中咖啡原有的营养和保健成份受到破坏而消失，饮用时，虽然也有咖啡的味道，但已失去了咖啡中丰富的营养成份和保健的功效也失去了厚重的文化品位和氛围，另外速溶咖啡中所含有的防腐剂、色素、甜味剂等添加剂在人体内无法消化吸收并不断沉积。
每天喝一杯黑咖啡对身体没有坏处。每天适当的喝一点咖啡，可以消除疲劳，提神，咖啡中的咖啡因可以刺激胆囊的收缩，可以预防胆囊结石，喝完酒以后，适当的喝一杯咖啡，可以促进酒精的分解代谢有解酒的作用。
速溶咖啡是比较常见的一种咖啡种类，它的主要成分有烟碱酸和维生素b。适量的喝一些速溶咖啡，可以有效的吸收其中的游离的脂肪酸、咖啡因可以促进机体代谢。但是需要注意过量的喝速溶咖啡，可能会吸收过多的添加剂，而且有可能会导致失眠，不利于身体健康。