免疫性肝炎应该多吃高蛋白食物，如瘦肉、去皮鸡肉、鱼肉、鸡蛋蛋白、豆腐等。要多吃青菜，豆腐，淡水鱼，如果病情好转可以吃些高蛋白和脂肪，来增加足够的热能。多吃些鸡蛋和豆制品。
当出现免疫力肝炎的时候一定要及时到医院治疗一下，在治疗的同时一定要注意饮食，可以吃一些易于消化吸收，肝炎的食物选择食动物的肝、瘦肉、鱼、虾、鸡、鸭、蛋、乳、豆制品新鲜的蔬菜，这些都病情都会有好处的。
免疫性肝炎需要吃含维生素、蛋白质、粗纤维丰富的食物，多吃新鲜水果、蔬菜，保证大便通畅。日常生活中需要保证睡眠、缓解生活和身体压力，选择适合自己的运动方式，增加抵抗力。
自身免疫性肝炎食疗，自身免疫性肝病要食用容易消化、含有丰富的维生素和矿物质、低脂食物以及新鲜水果、蔬菜，免疫性肝炎多吃高蛋白食物，如瘦肉、去皮鸡肉、鱼肉、鸡蛋蛋白、豆腐等。要多吃青菜，豆腐，淡水鱼，如果病情好转可以吃些高蛋白和脂肪，来增加足够的热能。多吃些鸡蛋和豆制品。
大多数都是以饮食调理，一般都是不主张进食大肉大鱼，要以清淡的饮食为主，尽量少吃油腻性的食物，尽可能的以植物蛋白为主，对于病人的康复可能更加的有力。应该食用以柔软、热量比较高以及易消化的食物为主，比如清蒸的鱼类。
肝炎的类型较多，患者根据病情严重程度及肝炎类型有所不同，饮食上也会有所差异。
对于急性肝炎的患者，饮食要保证碳水化合物和优质蛋白的摄取，同时还需要避免高糖、高脂和冷凉的食物，少食多餐。而对于慢性肝炎的患者，则不应摄入过多的碳水化合物，因为碳水化合物非常容易变成脂肪，增加了身体脂肪肝的形成风险。对于严重的肝损伤患者，则需要低脂饮食，同时严格戒酒。此外，所有的肝炎患者都应重视维生素摄入，多吃蔬菜水果，如白菜、萝卜、西红柿等，可增强身体的抗病能力，对肝炎治疗有一定好处。
肝炎患者还可在医生指导下配合药物来护肝养肝，如葵花护肝片，它具有修护肝细胞膜、抗肝炎、抗肝纤维化的作用。病毒性肝炎患者可联合恩替卡韦应用，有助于抗病毒的同时养护肝脏，促进肝脏的修复，使患者病情得以更好的改善。
