中度脂肪肝可以从去除病因如戒酒、遵医嘱服用降脂护肝药物如非诺贝特、多烯磷脂酰胆碱等、调整饮食结构等方面来进行入手。
饮食上患者应多食用酸性食物，并且多食用不饱和脂肪酸，如橄榄油以及调和油等，代替单一的植物油进行烹饪、炒菜。治疗期间患者要多休息，不要吃油腻、辛辣的食物，比如炸鸡、炸串火锅等，养成良好的生活习惯，有利于病情的恢复。
产妇中度脂肪肝通常需要饮食控制。
产妇会导致营养过剩，导致肥胖和脂肪肝。脂肪肝患者要控制饮食，控制碳水化合物的摄入量，三餐要定时定量，避免吃油腻的食物，避免喝猪脚汤、排骨汤等食物。还要注意不要吃面包，蛋糕等高糖高热量的食物。要做到营养均衡，多吃新鲜蔬菜、水果等优质蛋白质，产后还可以通过瑜伽等运动减肥。
中度脂肪肝指的是脂肪含量在肝脏当中之间，对于中度脂肪肝的处理，要科学合理的膳食，少吃油腻，少吃主食，高脂饮食，高热量饮食容易增加体内脂肪的沉积，尤其是一些海产品和动物内脏，含有的脂肪量是非常的高的，一定要注意严格限制摄入量。
脂肪肝要保证控制饮食，不要吃油腻的食物，不要饮酒积极配合医生治疗，很快就可以痊愈，配合体育锻炼。每天早餐和午餐要吃饱晚餐，要少吃或者不吃，多吃蔬菜水果多喝饮料。每天坚持一个小时左右的体育锻炼。
一般情况下，中度脂肪肝转氨酶高，患者可以通过日常管理、饮食调理、药物治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
中度脂肪肝转氨酶升高，说明肝脏脂肪沉积过多导致肝脏损伤，建议患者多休息，避免过度运动，也不要过度劳累，禁止熬夜、饮酒，注意饮食要清淡，不要吃油腻、高热量的食物，不要暴饮暴食，适当控制主食的量，多吃富含维生素和矿物质的绿叶蔬菜和水果，同时也可以多吃一些优质蛋白，以保证肝脏充足的营养，促进肝功能恢复。转氨酶轻度升高，可以口服护肝药物，如水飞蓟，甘草酸，还原型谷光甘肽等，如果转氨酶升高明显，可以服用护肝药。如果患者血脂明显升高，可以适当应用降脂药物。
低脂饮食，瘦肉，鱼类，蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退，改掉不良的饮食习惯，选用能提高免疫力和抵抗力，有改善肝功能产品的来进行保肝治疗。