一般情况下，患有胃炎时是可以吃西红柿炒蛋的，具体内容如下：
西红柿炒蛋营养丰富并且容易消化吸收，适量吃能够补充营养，增强免疫力，还能促进消化。患有胃炎时饮食方面可以多喝一些营养粥和汤，比如山药粥，蛋汤等，吃发面容易消化的食物。平时患者可减少红肉（如猪肉、牛肉、羊肉），这样既可减轻肾脏负担，又能保证机体营养，延缓疾病的进展。
糖尿病不可以吃蛋炒饭。
炒蛋饭本身是很普通的食物，但炒蛋热量高，脂肪高，蛋黄胆固醇高。糖尿病患者不建议吃太多脂肪含量高的食物。糖尿病的饮食控制对血糖很重要。食物要一日三餐，定时，定量，正式。脂肪、蛋白质、碳水化合物要按比例摄入。但是，如果想整天控制总热量，就必须限制高热量、高脂肪、高糖分食品的摄入。糖尿病患者如果非常喜欢炒鸡蛋，就必须限制或不吃。
坐月子可以吃蛋炒饭：
哺乳期的饮食至关重要，女性的饮食摄入关乎到宝宝的营养补充，对宝宝喂养十分关键，因此女性要多加重视哺乳期的饮食习惯，蛋炒饭是常见的一道菜，主要是米饭和鸡蛋，吃蛋炒饭的时候，注意要把鸡蛋和米饭炒熟，而且米饭不要太硬，以免吃了之后消化不良。蛋炒饭要尽量清淡些，不要放辣椒、花椒等太多调味料。
糖尿病患者可以吃蛋炒饭。
但有注意事项，糖尿病患者应严格控制饮食，每餐主食不超过100g，最好每天三餐，糖尿病患者吃蛋炒饭时尽量控制在100g以内。另外油脂不要太多。卡路里升高会影响血糖的变化。糖尿病患者吃鸡蛋炒饭时，里面放的盐相对较少。糖尿病患者每日总盐摄入量不得超过5g。此外，糖尿病患者应该吃鸡蛋炒饭，与蔬菜一起吃饭，增加维生素，避免营养不良和热量过剩。
糖尿病患者可以吃蛋炒饭，但是有一些注意事项应该做到。糖尿病患者应该严格控制饮食，饮食要保持清淡，不能总是吃生冷，辛辣，油腻的东西，而且海鲜类食物尽量也不要吃，更加不能总是吃很多含糖量很高的东西。蛋炒饭可以吃，不宜多吃。
减肥可以吃韭菜炒蛋，减肥不能光靠节食，主要的是要每天坚持锻炼身体，吃饭八分饱，不吃零食，不要暴饮暴食就行。再控制饮食的同时，每天坚持运动至少二十分钟，尤其睡前不吃甜食和零食。
