虾中含有丰富的蛋白质,是一种性质偏寒的食物,不要于一些寒凉的食物同时吃,比如说吃虾以后不要吃西瓜,柿子,梨子等,不要与一些性质偏温的水果一起吃,比如荔枝、龙眼、榴莲等,不要与蛋白质含量高的食物,同时吃会影响蛋白质的消化吸收。
吃了海鲜不能吃含维生素C丰富的水果,如猕猴桃、圣女果等。海鲜食品本性寒凉,因此在食用海鲜的时后避免与一些寒凉的水果同食,如西瓜、梨等性寒水应该少吃。同样的道理吃了海鲜以后也不要喝冰水,吃雪糕这样的冰镇饮品,以免导致身体不适。
蜂蜜不能够和李子一起同吃。蜂蜜中的有机酸和李子中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀,那么这样的营养成分就不会被人体吸收了,所以不要混合在一起喝。还有就是蜂蜜不能够和西瓜一起吃。蜂蜜不能够和樱桃一起吃。
苹果和牛奶可以一起吃,苹果中含有大量的苹果酸以及微量元素,维生素C及少量的维生素e,对促进吸收,改善营养促进细胞再生都有很大好帮助,牛奶中有很多的钙、铁、维生素D等,苹果能促进钙的吸收,而且维生素C也能促进铁的吸收。同时,牛奶中含有很多的氨基酸,对于消化道促进消化,机体提高免疫力也能起到很大的价值。
海鲜不能喝含鞣酸的水果一起吃,因为海味中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。
韭菜不可与牛肉同食,因为两者都属于热性食物,吃了容易上火或者容易诱发痼疾或者其他疾病。韭菜不可以与蜂蜜同食。这两者食物在较短的时间内先后吃了就会出现心痛的现象。