一般来说,胃溃疡能吃鲈鱼。
胃溃疡是指胃黏膜出现破损,为消化性溃疡的一种,可能发生于胃部的任何部位。鲈鱼具有丰富的营养价值,富含蛋白质,具有健脾益胃的功效,所以胃溃疡能吃鲈鱼,对身体有一定好处。
患者饮食营养要均衡,清淡饮食,多吃新鲜的蔬菜和水果,适当开窗通风,保持空气新鲜,避免剧烈运动,保持良好的个人卫生。
如果伤口没有出现感染,也没有出现红肿、疼痛、渗血、渗液等情况,吃鲈鱼可以促进伤口愈合,但如果手术之后出现有伤口感染,例如出现局部红肿、疼痛或者局部有炎性分泌物,是不能吃鲈鱼的。
鲈鱼可以健脾胃、益肝肾,化痰止咳,补益肝肾不足,适合孕妇及产妇食用,有很好的滋补作用。含有蛋白质和脂肪酸、维生素及多种矿物质,可以保护血管,降血压,维护大脑神经系统健康,有健脑益智、提高记忆力的作用。
痛风的不能吃鲈鱼,鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤,而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致。鲈鱼的吃法是,将鲈鱼打斜刀,葱姜切丝,将鲈鱼均匀抹上食盐和料酒腌制2分钟,葱姜丝混合铺在盘子底,放上鲈鱼,剩余葱姜丝撒在鲈鱼身上,淋上食用油,蒸锅水烧开放入鲈鱼蒸制15分钟,淋上蒸鱼豉油出锅即可。
孕妇吃鲈鱼对胎儿通常比较好,但不能盲目的吃鲈鱼。
鲈鱼是一种富含蛋白质、维生素、钙、铁、磷、铜等营养物质的食物,对胎儿的视力、骨骼发育有很大的帮助,同时还能为怀孕的妇女提供必要的营养素。鲈鱼是一种富含不饱和脂肪酸的鱼类,对胎儿大脑系统的发育有很好的促进作用,而且在怀孕期间,孕妇的肝功能、肾功能一般都会受到影响,鲈鱼富含蛋白质、维生素、矿物质等物质,对孕妇的肝功能、肾功能有一定的帮助。
但是如果孕妇出现中重度贫血、头晕、水肿、对海鲜过敏等情况,可能会出现面部潮红发痒、口腔肿胀、起疹子、头痛等症状,此时尽量不要吃鲈鱼,以免对胎儿造成不良影响。
孕妇要注意饮食的平衡,不能挑食,少吃生冷、油腻、难消化吸收的食物,要做到荤素搭配。在做鲈鱼的时候要注意清淡。