甲肝通常是可以自愈的疾病，并不强调特殊的抗病毒治疗或者特殊的药物治疗，不会转成慢性的肝炎。一旦发生甲肝，最常见的症状可能是乏力、食欲不振、厌油腻以及皮肤黄染等。如果症状比较明显，患者可以住院隔离观察，症状比较轻者可以在家隔离。因为它有传染性，尤其是粪便中可能带有病毒，一定要做好防护，如果是症状比较重的患者，住院期间可以给予相应的营养支持治疗。
急性重症肝炎或急性重症炎症，死亡率很高，可达百分之九十到百分之七十，而且即使恢复，也往往会发展成肝硬化。另外，甲肝还可能会引起糖尿病、脂肪肝、胸膜炎、心肌炎等并发症，严重影响病患的身体健康和生活质量。其实对于感染甲肝的病患，也不要因此有心理负担，虽然甲肝较严重，不过甲肝为自限性疾病，只要及时住院进行隔离治疗，愈后良好，能完全治疗，无慢性化。而乙肝部分慢性肝炎会演变为肝硬化和肝癌，危害性较大。
养成良好的卫生习惯，食品要高温加热,一般情况下,加热100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性，最主要的食疗原则是不吃不干净的食物，直接入口的食物务必洗净，如瓜果、凉菜等；不喝生水；蚶、蛤蜊、海蛏等水产品在患病期间最好少吃。
果类食物对甲肝病人来说是有利的食物，例如核桃仁、开心果，都富含优质蛋白质、矿物质以及很多不饱和脂肪酸。只要小心不要进食被病人消化道分泌物污染的食品就可以了，平时注意生吃食品消毒，喝开水，就可以有效预防的。
不会，甲型肝炎是自限性疾病，治疗以一般及支持治疗为主，辅以适当药物，避免饮酒、疲劳和使用损肝药物。强调早期卧床休息，至症状明显减退，可逐步增加活动，以不感到疲劳为原则，急性黄疸型肝炎宜住院隔离治疗，隔离期满，临床症状消失。血清总胆红素在正常值2倍以下时可以出院，但出院后仍应休息1-3月，恢复工作后应定期复查半年。
