艾滋病病人食物接触的话基本上是没有传染性的。食物基本上是不存在传播艾滋病的能力和情况的，艾滋病主要是高危性行为接触才会发生感染传播，注意个人的卫生，尽量减少油腻辛辣生冷食物的接触。
问题分析：这个要看您本身的抵抗力，口腔里面是不是有溃疡等等，因为艾滋病可以通过口交进行传染的。
指导建议：如果有过这方面的高危行为，您可以后期进行艾滋病血清学的排查，最早一班是三周以后进行初步检查，6周以后可以再复查一次。如果是阴性的话，那基本上可以排除，平时尽可能做好自身的防护措施。
伤口沾到艾滋病人的唾液，是有传染的概率的，但是概率非常小。有破口的地方多少会有流血，而艾滋病可以通过血行传播，但是，艾滋病患者唾液中的艾滋病毒含量是很少的，一般是不会传染的。
艾滋病有三种传播方式：母婴传播、血液传播和性传播。如果伤口接触到艾滋病病人的血液，很可能感染了艾滋病毒。如果接触到艾滋病病人的唾液，感染的机会很小。因为唾液中含有的艾滋病毒不足以传播，请放心。
艾滋病是不能完全治好的，但可以通过口服药物来缓解症状，减轻痛苦，延长生命，提高生活质量。艾滋病感染初期，并没有明显的症状，只有少数的会表现出发烧，浑身无力，肌肉酸痛，恶心腹泻且类似感冒的症状，艾滋病的治疗并且需要终身服药。
有可能，你还需要注意，你最好尽快检查和确认。由于艾滋病是通过母亲和儿童之间的血液直接接触传播的，因此没有血液艾滋病毒就不会传染，而且很快就会死亡。定期到医院或当地疾病控制中心检查比较好，一般不会被感染。