肝脏疾病病人对食物的控制十分严格，一不小心就会导致病人病情加重。肝硬化的病人一定要注意，一定要注意防止感冒。在日常生活中，推荐病人多食用一些有营养的、以清淡为主的食品。
例如：多吃些杂粮、多吃绿色的绿色蔬菜。水果：多食用一些富含维生素的猕猴桃、火龙果、柠檬等。主要食物：可以多喝粥，吃蔬菜：可以多食用香菇、蘑菇、木耳、金针菇、扁桃菇、扁豆、蘑菇、杏鲍菇等，多食用这种蘑菇会更好。蔬菜也可以是蔬菜，也可以是菜蔬。肉食：建议多食用淡水鱼、鸡肉、瘦肉、羊肉等，还可以多食用大龙虾、海鲜等。不要吃烟、酒、浓茶、咖啡等生冷、油腻、辛辣、刺激性的食品。
乙肝患者吃新鲜的蔬菜通常比较好。
乙肝患者可能有食欲不振、恶心等症状，在日常生活中要注意避免食用过于油腻、辛辣的食物，也不要吃发霉的食物。乙肝患者平时要多吃新鲜的水果和蔬菜，如白菜、青菜、萝卜、西红柿，还要多喝水。另外，乙肝患者要多吃一些富含蛋白的食物，比如鸡、鸭、鱼、肉、蛋等。乙肝患者不要吸烟，不要饮酒。乙肝患者要定期进行复查，以尽早发现肝脏的异常情况。
肉类除了海鲜都可以吃。饮食跟平常一样，不要特别营养，也不必特别忌嘴。新鲜的水果、蔬菜、鱼（青占鱼除外）、蛋、肉、牛奶都可以吃，但切忌太多。应吃清淡饮食，以蔬菜为主，少量鱼、肉。忌嘴的食品也是有的，如酒、烟、油腻食品、辛辣。
乙肝患者应该多吃富含维生素的食物，拥有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等食物，乙肝患者都应该多吃，具体来说包括胡萝卜、韭菜、菠菜、全麦、花生、小米、大豆、瘦肉、柿子椒、山楂等，都适宜乙肝患者吃。
原则上乙肝是不存在吃什么肉会比较好的，所以可以选择优质蛋白为主，尽量少吃或者不吃腌制、油炸以及辛辣类的食物。做到早睡早起，多吃新鲜的水果蔬菜，进行一定的体育锻炼，增强免疫力。保持积极向上的生活态度，保持身心愉悦。
