尿毒症饮食遵循以下原则，低钾、低磷、低脂低盐、优质蛋白饮食。含钾高的有所有食用菌、土豆、山药、小白菜、香蕉等。血压控制不平稳者或高度水肿时忌盐，一般患者每日盐摄入量小于3克。含磷高的有海产品及海生植物，如海带、紫菜、动物内脏、蛋黄。低脂注意炒菜时禁止使用动物油，以植物油为主。
尿毒症病人不可以生育。女性尿毒症病人常由于体内毒素的蓄积，会损伤生殖系统和内分泌系统，会出现月经紊乱、闭经，而且由于尿毒症的病人除了透析之外，还需服用很多药物，这些药物对孩子生长发育过程会造成严重的影响。
尿毒症的饮食应限制蛋白质摄入，尿毒症期的病人主要以低蛋白饮食为主，蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，尿毒症的饮食应补充足够的热量，由于蛋白质摄取量的限制，容易造成热量供应不足，这时体内原有的蛋白质会被消耗掉，反而使尿素增加，抵抗力变差，所以活动后必需多吃点高热量，低蛋白质的食物。
尿毒症病人的饮食要注意避免含盐量过多的食物，如咸菜、腊肉等。避免进食高钾的食物，例如桔子、香蕉、核桃、木耳等坚果类的食物。可以选择使用鸡蛋白、鱼肉、牛奶等这些动物类的蛋白，少使用植物蛋白如豆制品之类。
患有尿毒症不能蒸汗，汗蒸是由于体内水分蒸发过多，使血液浓度升高，代谢产物在体内积聚，难以排出，可加重酸中毒、代谢紊乱、中毒症状加重。患有尿毒症不应摄入过多的水。由于肾功能丧失，摄入过量的水会导致钠和水在体内储存时中毒。
