将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放進冰箱冷冻2小时。取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中。放入适量蜂蜜(依个人喜好)，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。
柠檬切片用蜂蜜浸泡兑温水服用一天三次可以美白祛斑。把柠檬切成片，放在适量白酒中浸泡一天，然后用棉签蘸取酒水，外涂色斑的位置。用柠檬汁和酸奶、蜂蜜适量混合后，均匀涂于色斑的位置。
柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，富含维生素C，柠檬的功效与作用有很多，可以提高免疫力、降血脂、燃烧脂肪、消脂吸脂、溶脂、美白、祛斑、减肥，但是柠檬偏酸，多喝伤胃、伤牙，长期服用导致脾胃受伤，营养不能消化就会长痘，所以喝柠檬水要适量。
饮用柠檬醋具有很好的生津解暑功效，可用于治疗夏季中暑发热等，而且柠檬醋还具有开胃作用，可用于治疗消化不良、食欲不振等症状。柠檬醋含有丰富的维生素B1、维生素，有利于促进机体新陈代谢，而且还可促进细胞抗氧化，清除自由基，达到美容养颜作用。
胃酸过重的人不能喝柠檬水，柠檬水具有生津止渴，和胃安胎的功效。柠檬泡水能够起到促进皮肤新陈代谢，防止和消除皮肤色素沉着的作用。经常饮用柠檬水，有助于清理胃肠的粘腻，促进胃肠蠕动，使排便正常，并可有效的改善食欲缺乏，出汗过多，倦怠乏力等不适的症状。常饮柠檬水还具有一定的美白功效，使肌肤柔软细腻。柠檬水还具有调控血压，预防心肌梗死的作用。
菊花本身属于一种中药，菊花具有清热解毒的功效。柠檬属于一种酸涩水果，也有很好的开胃效果，有效的止渴，生津，安胎。蜂蜜能够增进食欲。一起食用可以改善食欲不佳的情况，也可以促进肠道蠕动，帮助解决便秘。柠檬略酸，蜂蜜甘甜和菊花一起冲服，口感绝佳。菊花柠檬蜂蜜水含有丰富的维生素c，促进新陈代谢，可以增强免疫力，也有美白的功效，同时清热解暑。注意在冲泡蜂蜜时，要用温水，过烫的水会破坏蜂蜜里的营养物质。
