菊花本身属于一种中药，菊花具有清热解毒的功效。柠檬属于一种酸涩水果，也有很好的开胃效果，有效的止渴，生津，安胎。蜂蜜能够增进食欲。一起食用可以改善食欲不佳的情况，也可以促进肠道蠕动，帮助解决便秘。柠檬略酸，蜂蜜甘甜和菊花一起冲服，口感绝佳。菊花柠檬蜂蜜水含有丰富的维生素c，促进新陈代谢，可以增强免疫力，也有美白的功效，同时清热解暑。注意在冲泡蜂蜜时，要用温水，过烫的水会破坏蜂蜜里的营养物质。
柠檬茶可以生津、止渴，还有开胃、解暑的作用，可以增加人饮水量，有助于补充水分。柠檬茶还可以缓解咽喉部的不适，有化痰的功效。柠檬茶中含有丰富的维生素C，可以促进血液循环，有抗衰老、抗氧化的作用，具有美容养颜和消除疲劳的功效。
茶中的纤维素含量极其丰富，可以促进肠道蠕动，能够降低血压、降低血脂，而且可以清除体内的内毒素，对于便秘、腹胀现象有改善作用。而且含有非常丰富的维生素c、胡萝卜素，可以美白皮肤改善视疲劳。
杀菌消炎功效：常饮用柠檬菊花茶，可抑制病原微生物的入侵，可用于防治口腔炎、咽喉肿痛等症状。美容养颜功效：柠檬菊花茶含有丰富的维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，可供给皮肤所需营养物质，还可防止细胞氧化，达到美容养颜功效。降血脂功效：柠檬菊花茶含有丰富的柠檬酸和苹果酸，有利于降低血清胆固醇，从而降低血脂，有利于防治高脂血症等症状。
金桔柠檬汁有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、消脂、增强心脏功能和止咳、健胃消食、养颜美白等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。可以治疗老年人的高血压，夏天到来之际出现的不消化肠胃发胀有着非常好的功效。
蜂蜜茶可以消炎，祛痰，润肺。还可以止咳。蜂蜜还可以促进酒精的吸收，帮助消除喝酒之后产生的疼痛感。可以美容养颜，让皮肤变得更有弹性，杀灭皮肤表面的细菌。消除皮肤的色素沉着。蜂蜜茶先用沸水将茶叶冲泡好，等水温降至40℃杯子不烫手时再加入蜂蜜混匀即可饮用。