口腔溃疡的前期症状多见于口腔黏膜部位的圆形、椭圆形溃疡点，溃疡点为红色，伴有轻微疼痛、肿胀感，如果溃疡加重，可导致溃疡疼痛肿胀加剧，使溃疡中心部位凹陷覆有黄白色黏膜，四周隆起。为避免病症进一步发展，患者可以在溃疡早期进行局部用药，有助于改善病症。
意可贴所含糖皮质激素成分有较优消炎功效，适用于轻症及重症口腔溃疡治疗。初期患者可在黏膜红肿尚未破溃时提早使用意可贴醋酸地塞米松口腔贴片，利于防止溃疡形成。同时，因口腔溃疡发作可能与身体营养不良、免疫下降等因素有关，患者在此期间可搭配维生素C片、B族维生素片等药物治疗，能够通过补充身体所缺乏营养元素，改善机体抗病免疫功能，同样利于溃疡炎症减轻。
为避免溃疡进一步加重，患者在治疗期间应保持清淡的饮食，少吃油炸或肥腻辛辣食物，以蔬菜粥、软面条等柔软易消化食物为宜。为预防免疫削弱，注意每日适度锻炼，保持合理的运动频次。
含锌较高食物包括牡蛎、动物肝脏、猪肉、酱牛肉、鱼、蛋、奶、豆制品、坚果、白菜、白萝卜等。含叶酸较高食物包括西红柿、茄子、橘子等。含维生素B12较高食物包括猪肝、猪肾、猪心、牛肾等肝脏类食物和蛋类、乳制品等。
多吃新鲜的蔬菜水果，如白萝卜、苹果、石榴、橙子、柚子、桃子、莲子、绿豆粥等，饮食宜清淡易消化，膳食多样化，保证各营养元素的全面均衡，还要注意口腔的卫生干净，每次饭后要漱口。
口腔溃疡是由于上火，缺乏维生素引起的，首先要调节饮食，不要吃辛辣的食物，多吃蔬菜和水果。口腔溃疡用热姜水漱口，每日2-3次，一般6-9次，溃疡面即可收敛。维生素B2，将维生素B2研为细粉状，用适量香油调匀，做成稀糊状，涂于溃疡表面，每日4-6次。
口腔溃疡不能吃口香糖、巧克力、忌烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等。这些是易引发或加重口腔溃疡的东西。忌吃刺激性调味品，如辣椒、醋、姜葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡，使其进一步扩大。
