花青素没有副作用。花青素是天然的植物色素，并非人工合成，并且花青素是由植物的叶绿素转化而来，是没有毒副作用的。但是食补花青素是好的方法，安全、可靠、吸收性高。
具有抗衰老作用。并且也有很高的抗氧化功能。可以滋养皮肤，增强皮肤免疫力，对于各种过敏症状有帮助。还可以使皮肤迅速愈合。花青素可以防止紫外线侵害皮肤。花青素还可以增强人体视力，消除眼睛的疲劳，还可以缓解脑神经衰老。同时可以辅助治疗一些糖尿病引起的血管病增强心肺功能。
紫娟紫芽茶中花青素对人的影响有，防晒，抗辐射，预防癌症，增进视力，改善睡眠，抗过敏，预防心脑血管疾病。紫芽茶所含有的花青素，对人体生理健康很有好处。花青素是一种水溶性的植物色素，属于黄酮类的化合物。在美国，花青素还用于保健品中，有减肥、抗衰老、抗辐射的保健功能。紫芽茶所含的花青素，具有减肥、抗衰老、防辐射的良好功效。
花青素能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。还可以预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎。
益气养血口服液饭前喝还是饭后喝要根据个人情况因人而异来对待。一般来说，补益药物是服用在饭前半小时或一小时比较好，这样的话补益的药物不与食物相混合，这样会更好的发挥补益药物补气血以及调理阴阳的作用。但是，也有种特殊的情况，如果本身有胃病的患者的话，补气血的口服液，也可以选择在饭后半小时服用，这样来说的话会减轻补益气血的药物对胃部的刺激的作用。所以说这个情况要因人而异来对待。注意：对于不易消化的食物是禁止服用的，同时感冒发烧的病人也不宜服用，另外如果是患有糖尿病、高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病严重者应该在医生的指导下服用。
黑枸杞中含有丰富的原花青素，黑枸杞在酸性水质中颜色偏紫，在碱性水质中颜色偏蓝，水温高颜色偏紫，水温低颜色偏蓝。黑枸杞它里面含有比较丰富的原花青素，而黑枸杞泡水之后的颜色和水的酸碱度也是有关的。
