煲汤放鸡精有什么好处?

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我见好多人煲汤时都喜欢放鸡精来代替味精,请问煲汤放鸡精有什么好处?
医生回答共3条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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杨蕊 郑大学医院其他 三级甲等
擅长:保健品、饮食营养
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健康指导:您好,根据您的描述,鸡精中除了含有味精中的主要成分谷氨酸钠以外,还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质,所以味道会更鲜美些。
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任萍 沂源县人民医院内科 二级甲等
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析:您好,根据您的描述煲汤放鸡精使汤的味道更鲜美。 但是对身体没有什么好处
意见建议:您好,这个也谈不上有多么大的营养也就是一个调味品,好吃点算了,没有其他的。
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徐春申 大同康复医院其他 二级
擅长:针灸,推拿,按摩,穴位,经络,太阳穴疼,刮痧
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健康指导:你好,鸡精可以提高食物中的鲜香,但是对身体没有什么益处的。尽量早少放味精或者鸡精在食物中。希望我的回答没让你满意。
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擅长:内科、心血管疾病

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